第二十七章 钟记

　　五年前，老钟只是流动摊贩，每次赶集的时候出摊卖野鱼汤。野鱼汤也不是什么新鲜玩意儿，家家都能做，他的生意很是冷淡，甚至有时一整天都没有人来光顾。

　　她每次赶集都注意到这个即使没有生意也坚持来摆摊的倔强老人。终于，有一次实在忍不住走了过去，很是认真地问道：“老人家，您生意这般清冷，何故还一直坚持？”

　　老钟见这个瓷娃娃般的小丫头问这样无礼的问题，轻轻地咳嗽了一声：“小老儿身体不行下不了地了，没旁的手艺，只这一道野鱼汤还做得不错。”

　　光闻着，柳夷光便知道这味道离“不错”还有很大的距离。又见他衣衫褴褛，恐怕是家中贫困，没有办法才想用他自认为还拿得出手的手艺，贴补家用。

　　“丫头，要不要尝尝？这鱼鲜得很。”老钟殷勤地推荐，若是能卖出一碗也好。

　　她点点头，让他舀了一碗。奶白色的汤汁散发出鲜甜的香味，材料新鲜且够充足，然而她的嗅觉灵敏，这汤里腥味未去，喝到嘴里，有苦味。

　　老钟的眼中出现了期盼的神色，她太熟悉这样的神情了。彼时她还是学徒，每每做一道菜给爷爷品鉴时，都是这般的想要得到夸赞。

　　“老人家，你这鱼汤很好。只是，若只有鱼汤未免寡淡，既不够果腹又不能解渴。”她已经尽量将话语说得委婉，“我知道一道食谱，叫做鱼汁湖粉，不知老人家愿不愿意学？”

　　“这哪行？万万不行！”老钟连忙摆手，“小老儿很感激姑娘的善心，这样金贵的东西，小老儿不敢接受。”

　　后来在他的解释下，她才知道，原来不管是世家大族还是普通人家食谱大多都是家传，食谱的价值很高，在世家大族里，出嫁女的嫁妆里若是能有一两道家传的食谱那都是极大的体面。

　　即使知道了食谱的价值，她仍然坚持要赠他。

　　原本只是打算将做法写在单子上就这么给他，只是他家没人识字。无法，只能邀请他道了双柳庄，亲自示范教学。

　　“做粉面是力气活，最好能让家里年轻人来做。”她殷殷叮嘱。

　　老钟激动得不知道该说什么好，回到家中之后，还以为自己是在做梦，梦到有仙子教了她一道仙家的美味。

　　后来，鱼汁湖粉就出了名，老钟盘下了这个店。老钟一直将她当师父看待，一度坚持要拜师，她坚持不肯，而且在开张之前，亲自将柳记改成钟记，之后又教给他们几道简单的早点，钟记便在阳城站稳了脚跟。

　　她很简单地用几句话说了一下过程，并未说得这般详细。

　　她大部分零花钱，都出自钟记的分红。这个自然不会告诉他们了。

　　“你就这样将食谱送了出去？”祁曜也很不能理解她这种行为，“你可知，你这一道食谱的价值几何？”

　　“知道，老胡同我说过，正因如此，他才一直不肯接受。”柳夷光笑了笑又说：“当时并没有想那么多，鱼汁湖粉我喜欢吃，做法不难就是太过繁琐，不太想做。便想着如果有人卖，我便不用自己做了。”

　　她从未想过将食谱保密，即便是鱼汁湖粉给她带了财富，她也从来没有想过用食谱来赚钱。也不知道是不是古人特别重视“版权”，周围的邻居便是很喜欢她做的一些菜或是点心，也没有一个人来打听这些都是怎么做的。大大降低了自己去蹭饭的几率，想吃点什么，都得亲自动手。

　　祁曜语塞，祁岩则是一副恨铁不成钢的表情。

　　祁岩问道：“你又是如何得到这些食谱的？”

　　“我也不知道，我好像天生就会做吃食。”这个她绝对没有说谎，若是随便杜撰一个经历，他们一查便知道是假的。“我从小看到可以食用的东西，心中便能生成烹饪的方法，好似这些做法都长在心里了似的。”

　　除了天赋异禀，他们想不到其他的词。

　　鱼汁湖粉，汤鲜面滑，呲溜一下，能吸进一大口米粉。入口时先是鲜香，而后胡椒味立马推上舌尖，呛到鼻腔，这滋味能让人上瘾。粉汤之后还藏着一些小虾米，不经意吃到，让人有出乎意料之外的惊喜。

　　“果然名不虚传，鱼汁湖粉简直太好吃了！”祁岩两口就呼啦下去大半碗。

　　相比之下，祁曜的吃相要好得多，细嚼慢咽，仪态翩翩。每次看他吃东西，都看不出他是喜欢还是不喜欢，面色从开吃到吃完都一层不变。

　　“再给我来一碗。”祁岩一碗吃完，立刻吩咐道。

　　柳夷光看了一眼祁曜，他的碗也空了。

　　于是又点了两碗鱼汁湖粉配馓子。

　　她仍低估了他们的食量，最后，他们每人吃了两碗湖粉，一头水晶糖蒜，一份馓子，一根油条，一个卤蛋。

　　又怕他们积食，她还亲自去厨房煮了冰糖山楂。

　　临走时，柳夷光特意找到老钟，同他说了过几日便要去帝都了，以后也许会一直留在端亲王府，店里的分红就不要了。

　　老钟说什么都不肯，待送他们出了店子，他立刻将几个儿子儿媳都叫到了面前。

　　“柳娘子是我钟家的大恩人，你们可铭记于心？”

　　众人皆回答：“自不敢忘!”

　　“那便是了。你们几个是有出息的，老子今日的话你们要放在心里，在老子心里是将柳姑娘当做师父敬着的，你们也要敬着她。”

　　“阿爹，柳姑娘是不是遇到什么困难了？只要柳姑娘一句话，不管要我们做什么，我们绝不含糊！”

　　老钟很满意他们的态度，便继续说到：“柳姑娘马上要跟着世子去帝都了。这些年我们也攒了不少钱，去帝都盘一个店面应该绰绰有余。”

　　几个儿子倒没什么，儿媳的脸上皆露出了难意。大儿媳懦懦说道：“我们在阳城已经有了知名度，这么弃了，太可惜了。”

　　老钟摆摆手：“酒香不怕巷子深，只要我们东西好，不管挪去了哪里，名气总能打出去。”他虽然没有念过书，但是这几年的经验还不能说明问题吗？从无人问津的小摊贩，到现如今吃东西都得预定的胡记，不过是一道鱼汁湖粉。

　　老胡继续说：“恩不能不报，若是柳姑娘以后不回阳城，我们便没有报恩的机会。以后，柳姑娘去哪里，钟记就在哪里！”


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