第二百二十二章 腾冲

　　准岳父大人让顾淼找的人，在腾冲，

　　正巧此人就在要走访的部门，

　　公事私事一起办了，

　　那位董老爷子虽然已经退休，不过他还说自己年轻的很，因为他也只是从自己的父辈那里听到“一寸山河一雨血，十万青年十万兵”的热血时代，

　　而自己只是一个收集故事的人而已。

　　他对顾淼说起很多滇西抗战史，无论是史迪威公路，还是驼峰航线，还有卫立煌戴安澜，

　　驼峰航线，指的是从印度的萨地江、汀江，再到春城，宜宾，泸州，重庆等等，

　　航路基本上是在喜马拉雅山和横断山海拔六千米以上的地方飞，

　　而当时的飞机在满载的情况下，最多也就能升到六千米，或者更低一些，

　　无论是飞行线路，或是经过的地形，都好像骆驼的“驼背”，

　　驼峰航线，也因此得名。

　　“这条线，被称为神弃之地，神都不来，那就是一条死亡航线啊，在那里摔的飞机死的人，比对德轰炸死的人还要多。”

　　“你知道那个时候的空战是什么样的吗？两个飞机上的飞行员掏出手枪对射，还有轰炸，是把飞机开到日军阵地上空，然后把手榴弹扔下去，

　　有的时候手榴弹扔光了，就往瓶子里灌上汽油，就当是燃烧弹，这么投下去。”

　　“现在有人说美军参战，完全是因为商业利益，出发点的确没说错，但是又有几个人会为了赚钱，连命都不要，当时飞驼峰的是中国航空公司，

　　老板叫威廉·兰霍·恩邦德，他认定远东是一片很大的市场，不管谁劝他说中国要完了，他都不听，坚持留下来，

　　精确计算投入产出比，就连路上会遇到日军拦截会造成的损失都算清楚了，他的确是一个很精明的商人。不过如果不是因为他，中国与国际的联络就彻底被封死了。”

　　“当时来中国的美国人里有想赚钱的，有纯属想寻刺激挑战自我的，还有来了一天就吓得跑回国的。”

　　“牺牲的原因啊，有很多，飞机只能在对流层里飞，遇到冰雹雷电很平常，还有山谷里会出现一种叫‘空气包’的东西，就是周围忽然变成真空了，飞机没了空气托着，就只能摔下来了，

　　还有被鬼子的零式打下来的，还有跳伞后走不出大山而死的，不过在这里跳伞的美国人，如果是落在村里，会比落在西北好很多，

　　这边的宣传很到位，大家都知道那些蓝眼睛大鼻子的洋人是来帮忙的，不像在西北，有一架飞机上十一个人，在西固县铁坝乡跳伞平安落地，结果被山民全部打死了。”

　　除了一些耳熟能详的故事之外，顾淼还听见了一些被老人嘱咐，听一听就算了，千万不要写进去的事情，

　　比如九十年代初，有人在密林里发现了美国飞虎队员的遗体，找到相关部门，每具遗体都报了个高价，不给钱就不还尸，

　　“人家不远万里来替我们打仗，死在这里，他们竟然还想着要钱，一点人性都没有啊！”

　　董老爷子说到这里，气的够呛。

　　顾淼认真的听着这些故事，一一记录下来，

　　接着，就是去国殇墓园看看，

　　这是沙蓓蓓的要求，

　　国殇园就位于腾冲城西南的叠水河畔，国殇二字，来源于屈原写的楚辞，

　　相对于腾冲最受欢迎的和顺古镇和温泉景点，

　　来国殇园的人很少，

　　警钟亭，周围可以看出很久没有人打扫了，而那口钟已是锈迹斑斑，

　　题字碑上，斑驳的比长安碑林石碑还要沧桑，

　　长长的浮雕纪念碑看起来就好像是常年被酸雨浸泡一样，黑黑黄黄的污渍到处都是，

　　碑上的内容是远征军如何收复腾冲城，以及军民团结的场景，

　　整个墓园不知为什么，只有忠烈祠最干净，可以看出平时肯定有人打扫，

　　其他有些房屋看起来都快要变成危房了，苔痕上阶绿，落叶飘满地，

　　在19位盟军战士的埋骨处，顾淼看见了一个跟自己年纪差不多大的年轻人，

　　手里拿着一捧菊花，一枝一枝放在墓碑上，

　　与他交谈之后得知，他家也有人与远征军有关，

　　不仅有关，还有关的挺复杂。

　　“我叔公跑过这条线，跟美国人关系不错，1949之后，他跟着起义到了大陆，不飞了，转去做了后勤，

　　1951跟着部队过了鸭绿江，

　　结果，被俘，发现了俘他的是当初在这里认识的美国朋友，美国人把他放走，打死了他的战友，他把美国人打死了。”

　　他去过金陵紫金山北边的航空烈士公墓，

　　公墓里安葬的一百多个航空烈士中，除了中国人，还有四个苏联飞行员和一个美国飞行员，

　　英烈碑上更是记下了2197个美国人、236个苏联人和2个朝鲜人的名字，

　　当时援华搭上性命的援，

　　撕逼也是搭上了性命的撕，

　　昔日战友变敌人，生死相见，除了“卧槽”之外，顾淼也不知道说点什么好。

　　“你要是还想知道更多的话，可以去看看铝谷，从一个叫云l南驿的地方过去，现在那里还到处都能找到摔下来的飞机碎片。”

　　年轻人离开了，

　　顾淼独自一人走上忠烈祠后面的山地，

　　九千多个墓碑，并排立在那里，

　　虽然天气很好，阳光灿烂，芳草碧树，

　　但是一踏上台阶，看着那一排排的石碑，心情就变得十分凝重，

　　碑上的官职，竟有不少是少校以上军官，

　　原来的墓碑早已在那十年之中被毁坏殆尽，

　　“砸了墓碑之后，还挖遗骨，挖出来之后再用锤子砸……”顾淼想起董老人说的“千万不要写出来”的事情，

　　心里一阵阵的难过，

　　顾淼本来想找找，有没有可能找到沙蓓蓓家那位太爷爷的墓，

　　但是墓碑上的姓名，是在那十年之后，根据收集的远征军将士名单统一刻的，

　　墓碑上的名字与里面所埋之人，并非一一对应，

　　墓碑、纪念塔，还有中国远征军名录墙，都有游人敬献的鲜花，

　　还有一处贴着墙根的坟包，立着块牌子“倭塚”，

　　里面埋着当时滇西战争中死掉的日本人，下葬方式为反手捆绑，双膝下跪。

　　顾淼看过有新闻说东瀛那边在抗议，说这是对死者的不敬和对东瀛的侮辱。

　　没错，就是在侮辱你们啊。

　　“你现在来啊，早，要是十一月底来，我家那边的银杏叶子就都黄了，金灿灿的一片，哎哟，别提多好看了。”

　　在小吃摊上，顾淼遇到几个大叔，大概很少有人会一个人自己跑过来，热情的大叔们招呼顾淼一起过来喝一杯，

　　言语间，对他充满了同情，

　　再仔细听听，似乎他们把他当成了失恋，然后一个人跑到这里来散心的苦命人了，

　　我可是有女朋友的人！

　　我可是见过女朋友家长的人！

　　我可是见过女朋友家长的战友的人！

　　等顾淼跟他们说起是来这边探访当时滇西抗战事迹的时候，他们又七嘴八舌的说了不少，

　　问他们有没有人曾经翻过高黎贡山，他们全都摇头：

　　“都从姐告口岸走，谁拿自己的性命开玩笑。”

　　“也不一定哦，前阵子在那边抓了几个贩du的，听说就是从山道走的。”

　　“小伙子，你要带好身份证，这边随时都有人上来查的。不过一般看你这张脸，也不会问太多，没事的。”

　　最后，话题就从抗战，转到了最近的局势，

　　缅北那边隔三岔五会飞个炮弹进来，顾淼比较关心它们的射程。

　　“没事，就你走的那些线路，不会有事的，离的远着呢。”

　　大叔招呼顾淼：“你一个人不好点菜，跟我们一起吃吧。”

　　不一会儿，老板端来了一盆炒饵块，一碟猪肉片及其调料，还有一个陶做的土火锅，土火锅里放着不少料。

　　“这是我们腾冲的名菜，大救驾。”其中一个大叔指着炒饵块说。

　　的确与春城的不一样，腾冲用的饵块很薄，切成了三角形，里面的配菜是鸡蛋，糟辣椒，还有蕃茄白菜之类。

　　又是一个与皇帝相关的故事，

　　只不过，并非常见的“乾隆下江南的时候”或是“慈禧西逃的时候”，

　　而是南明永历皇帝朱由榔，

　　一路逃到腾冲，最后又逃到了缅甸，

　　在腾冲的时候快饿死了，

　　落难皇帝美食故事中必然出现的路人甲如约而至，

　　给他炒了一盘，

　　永历皇帝说这是救了他的驾，日后必有重赏，

　　于是，炒饵块就变成了大救驾，

　　不过，后面也就是许了一个空头支票，他到了缅甸之后，

　　被缅甸王搞了一个“咒水之难”杀尽身旁近臣，

　　最后被吴三桂绞死在春城，

　　听起来很不吉利啊……

　　以及，大救驾吃起来就跟普通的炒米粉，区别真的不是太大，

　　“小伙子，怎么样，吃得惯吗？”

　　大叔看着顾淼，一脸的期待，

　　顾淼指着陶火锅：“这个比较好吃。”

　　土锅里有芋头、山芋、山药以及等等，最上面一层是泡皮和蛋卷，

　　“你们家那边有这种吃法吗？”大叔夹起来一片泡皮，

　　“有，不过我们那边是油炸过，再放在汤里，叫皮肚。”

　　顾淼看着菜单，打算来一份过桥米线填填肚子，

　　不过这家店没有，菜单上写着小卷粉，还有小锅米线，

　　看起来都是水稻类的产品，

　　不知道吃起来能有什么区别，

　　原本看起来很和谐的大叔们，为了自己支持的食物，进行了激烈的讨论，

　　“卷粉好吃，你试试就知道了。”

　　“小锅米线更入味，比小卷粉有嚼劲。”

　　“饵丝也不错的，你应该尝尝，加了肉臊子的，特别好吃。”

　　认真的分析了一下，

　　卷粉发源于越南，看起来跟广州的肠粉又有几分相似，

　　为了保持对同类产品的新鲜性，首先排除了卷粉，

　　米线与饵丝虽然也都是米类副产品，

　　但是米线在其他地方也能吃到，相反饵丝却并不常见，

　　支持饵丝的大叔对他的选择表示很满意，

　　跟他说就算是饵丝，也是有地区差异的，大理的最糯，腾冲的最弹，吃了就知道了。

　　端上来的饵丝，一根一根是方形的，

　　这种是从饵块切出来的，而不是机器压制，

　　虽然顾淼并没有吃出饵丝本身有多么的奇特，

　　不过那勺盖在上面的卤肉臊，的确很好吃，筷子搅拌一下，把饵丝的一块块都均匀的挂上卤，

　　肉燥混着饵丝，一口吸溜到嘴里，

　　两种不同的口感交织在一起，

　　浓郁的酱香气在舌尖上滚动，

　　不知不觉，一碗就吃完了。

　　到结账的时候，几位大叔执意不让顾淼给钱，

　　也没什么客气话，十分直白的说：

　　“你走吧，别管了，我们还没吃完呢，你慢慢玩，我们这好玩的地方多呢！”

　　顾淼就这么一脸懵逼的被大叔们“轰”走了，

　　此时，沙蓓蓓的信息发来，问他玩的怎么样了，

　　顾淼如实告诉她，

　　果不其然，沙蓓蓓又发来了“嚎啕、打滚、嘤嘤嘤”的三连表情，

　　“欧，卖糕的！”顾淼拍了张照片给沙蓓蓓，大妈站在摊子前，卖一种洒着黄粉的白糕，摊子前写着三个大字“松花糕”。

　　沙蓓蓓发出指令：“买买买！带回来给我吃。”

　　顾淼先买了一块，尝了一口，

　　本质上来说，主料是糯米粉，

　　黄粉是松树开花时候的松花粉，表面还洒了一些炒熟的白芝麻，

　　中间夹着的褐色部分，是用玫瑰酱搅拌的豆沙，

　　下层则是带着红豆碎块的红豆沙，

　　不像很多地方的甜点，甜到发齁，

　　糖味没有盖过松花粉和红豆本身的香气。

　　“我吃给你看看啊。”顾淼打开了视频，

　　咬了一口，黄色的松花粉往下落，

　　“好吃吗？”沙蓓蓓迫不及待的问，

　　“嗯，吃起来像慕斯蛋糕，很软，很香，松花粉的味道有点特别，跟其他常吃的东西没什么可比性，不知道你能不能吃得惯。”

　　“能能能！！！”

　　顾淼张口就要买二十块，大妈震惊了：

　　“你一个人吃？”

　　“我寄给朋友。”

　　大妈连连摆手：“不行不行，这个放不了多久，时间久就酸了。”

　　大妈一脸的认真，

　　并且完全没有想要卖给顾淼的样子，

　　就好像生怕他买了以后，会寄出去，让别人吃到酸的，败坏了她家松花糕的名声，

　　这不是赚不赚钱的事！

　　是原则问题！

　　顾淼跟沙蓓蓓说：“老板娘说了，不卖给我，会坏掉的。”

　　嚎啕、打滚、嘤嘤嘤……

　　


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