第四十九章 火锅
吃过晚饭,阮氏和顾卉围坐在庭院的石桌旁,初秋的风,吹去夏末的燥。
宋阮阮则拿着背篓,去精泥地里收割蔬菜,再把用来掩人耳目的蔬菜收割了一些,这才来到前院。
“阮阮,你说的那个阮夫人看症状应该是厌食症,什么时候带我去看看啊。”
趁着机会,顾卉说出了自己的想法,丝毫没有注意到阮氏微动的眼眸。
宋阮阮抿了口茶,摇摇头,“怕是不行了,上次去见阮夫人都能吃一些带油沫的食物,看样子是慢慢好转,你去了也没你发挥的地方。”
“啊?”顾卉有些失望,还以为又能给自己增加一些经验。
“阮阮,你说的阮夫人可是城南的阮夫人?”阮氏尽量让自己的语气听起来与平常无异,可还是瞒不过宋阮阮。
“正是,听说阮夫人的夫君上头还有一个哥哥,家里管着镇子上大半的粮食布匹,甚至连县里也有,可见家业之大。”
宋阮阮装作不知,充满天真的回答。
阮氏呼吸一滞,又想到什么,眼中的光慢慢黯淡下去,随后便借口回了房。
慢一拍的顾卉看着阮氏的背影,“伯母好像有什么心事。”
闻言的宋阮阮没有说话,借着茶杯掩住自己眼眸中的若有所思。
第二日一早,宋阮阮带上阮氏给铁娃准备好的包袱,背着青菜再次坐上宋大牛的牛车赶往镇子。
今日的阮府似是有什么喜事,宋阮阮打听了才知道,原来是阮元正唯一的独苗从县里的青云书院休沐回府的日子。
“宋姑娘,你来的太好了,你上次的厨艺我们老爷尝过便念念不忘,今日正想请你来掌勺呢,没想到你就来了。”
那边年长的小厮正准备出门去请宋阮阮,没想到就在门口碰到,差点没高兴的跳起来,拉着宋阮阮就想往内走。
宋阮阮露出一抹苦笑,“吴大哥,你别急,慢慢给我说呀,我背篓还没拿呢。”
吴兴这才反应过来,拍着自己的脑袋,而后又跑到门口把宋阮阮的东西带上。
“我跟你说呀,今天的菜非常重要,以往都是请醉香楼的大厨回来做的,不过自从上次老爷吃过你做的菜就改主意了,你可以好好把握机会啊,这酬金可不低呢!”
宋阮阮点点头,“那你家少爷可有忌口的,口味怎么样?”
“我家少爷独独不喜欢蒜味,其他没有忌口的,口味嘛,喜欢辣些的,就这些了。”
这就好办了!
宋阮阮来到厨房,一切食材都已准备好,看着桌上的牛羊肉和各式青菜,突然生出一计。
“刘大婶,这里有小一点的铁锅和配套的炉子吗?”
被点名的刘大婶先是一愣,思考了几秒钟才道,“有!上次少爷心血来潮特意派人去打造的,虽然好看,却一直没派上用场,我这就去拿来。”
没想到还真有,宋阮阮心中暗喜,看着灶台上各式各样的调料,什么花椒八角的大料也有,心中更是一阵激动。
想到好久都没吃到的美妙滋味,光是心中想想都忍不住咽起了口水。
素菜已经洗好放在一边,宋阮阮一片片的摘下来放在碗里,摆出好看的造型,再将牛羊肉仔细片好,不薄不厚。
做好这些,就悠哉悠哉的在厨房坐了下来,众人一愣,怎么就停手了?
还没待问出来,在前院伺候的吴兴又风风火火跑过来看后厨准备的怎么样,看见一脸悠闲的宋阮阮,差点没栽倒在地。
“我的姑奶奶诶,你怎么还没开始呢,现在都巳时了,再过半个时辰少爷就要到了,现在怎么来得及啊!”
吴兴哭丧着脸,眼泪差点就出来了,还不到半个时辰,怎么来得及,看来只能禀报老爷去酒楼订席面了。
看着吴兴一脸死了老婆的模样,宋阮阮噗嗤一笑,狡黠的眨了眨眼。
“别担心,我一定保证你家少爷吃到一份难忘的午餐。”
吴兴嘴角抽抽没有反驳,回家没饭吃,能不难忘嘛,只是老爷那边怕不好交代了。
宋阮阮看他的表情就知道没有相信,也不卖关子,系好围裙,走到灶台旁就动起手来。
起锅烧油放辣椒,一气呵成。
吴兴的脚步顿了顿,最后还是忍住没有去找阮元正,只定定的看着宋阮阮的操作。
辣椒爆出香味,依次放入花椒八角等大料,又放入酱和适量的盐,最后才加水盖上盖子。
另一锅继续,先放入一只鸡,再放入调料,接着是大火炖开,再是小火慢炖,香味没一会儿便在整个厨房蔓延开来。
“来了来了,少爷回来了,老爷吩咐上菜!”小一点的小厮吴开满头大汗,看众人都围在一起,急的直跺脚。
宋阮阮揭开红油锅,汤底已经差不多了,头也不回道。
“去和你家老爷说一声,今天的菜式不一样,在花厅吃吧。”
吴开一愣,而后连忙点头,又朝着前院跑去。
“在花厅吃?她可还有说什么?”阮元正都有点愣,看着下面的吴开问道。
吴开偏头想了一会,才摇摇头,“没有,不过看菜都是新鲜的,并没有做。”
这下整个大厅的人都好奇。
“父亲,既然如此,我们便去花厅吧,我也从未听过菜不做便吃的,还真有些期待呢。”
坐在下首十五六的少年一脸兴味道,身上没有纨绔子弟的气息,一看就是阮元正夫妇仔细教导的结果。
阮夫人也笑着附和,最后一行人往花厅而去,那边宋阮阮也早已准备好了。
炉子上面放了一锅红艳艳的油汤,两边都是洗好切好的菜。
在宋阮阮的介绍下,三人眼中的兴趣越来越浓。
“阮阮,你真的是太聪明了,这么有意思的吃法你也能想得到。”
阮夫人看着宋阮阮的目光更加热切了,瞧的宋阮阮都不好意思。
“夫人谬赞了,我也只是在一本杂记上看到的,就试着做了一下,没想到还真被我捣鼓出来了。”
“宋姑娘自谦了,若是不用心,凭一时兴起只怕也研究不出来,”说话的正是阮元正的儿子阮修竹。
“这样吧,阮阮留下和我们一起吃如何,你刚刚也说了吃火锅就是要热闹,老爷你说呢?”后一句是看向阮元正的。
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