第六十八章 作酱
二人说明来意。
程皓的眼珠滴溜溜的在宋学明和季蕊身上扫了一圈,露出一抹贼笑,行啊兄弟,有眼光啊,怪不得之前介绍那么多姑娘,你都看不上呢,原来是眼光高啊。
“行,看在学明的面子上,就给你按照批发价格拿货,食品这个东西,不退不换一把一交钱的,每次最低拿20个,不能少于这个量,你看看行不行?”
说完还看了眼宋学明,自己这个哥们从来不是一个多管闲事的主,身边更是从来没有出现过女人,一心只想着多挣钱给体弱多病的宋妈妈治疗身体。
所以和他一起长大的哥门们都成家了,而他宋学明却还是单身一人,今天他领个女人过来找自己帮忙,而且这个女人还这么漂亮,做兄弟的哪能不帮他一把呢。
“可以,谢谢你程大哥,你是宋大哥的朋友,我也不会让你为难的,量我按你的要求定。”季蕊看向程皓。
看着季蕊这么爽快,程皓心里赞叹兄弟的眼光,亲自领着二人到前厅签合同,路上还不忘偷偷冲宋学明挤眉弄眼一翻。
宋学明不理他,认真地帮季蕊挑选面包。
季蕊的目光最后落在了两款最普通的圆形面包身上,一款表面带芝麻的面包,批发价为1角,另一款不带芝麻的面包,批发价为7分。
两种面包只差在粒芝麻上,可一个面包差3分钱,10个就差了3角钱,100个就差了3元钱!
季蕊犹豫了一下,最后还是选定了带芝麻的圆形面包,第一次她拿了30个,同时还定了30包独立装面包的纸盒,但是要的是没有标志的,然后又拿了两大包面包糠。
因为季蕊现在没有正式的公司,所以没有签什么合同,反正都是一手交钱一手交货,到也没什么大问题,宋学明还主动承担了帮季蕊送货的差事。
回来后,她将手洗净,然后取出一个圆底容器,将蛋黄与细砂糖置于容器中。又将蛋黄、细砂糖和少量盐粉打发至颜色乏白、体积膨大,加入约1/10份量的色拉油拌打,等到质地光滑后,再分3次各加入1/10份量的色拉油拌打。等到色拉油与蛋黄完全融合后,加入少许白醋。
看到质地变得较稀,季蕊觉得可能是在拌打途中加入太多白醋,于是又加入1颗蛋黄进行拌打补救。如此交互将色拉油与白醋加入拌打至材料用尽。看着质感浓稠的沙拉酱,季蕊忍不住拿起勺子盛了一点放入口中,
“嗯……”
一股咸甜的丝滑,触动舌间味蕾,回味无穷。
将做好的沙拉酱倒入容器,她低喃了一句:“手好酸。”却并没有休息,而是甩甩已经酸胀的手臂刷锅,又开始做番茄酱。
看着熟透的红柿子在锅里冒着泡泡,季蕊又加了些冰糖和精盐,然后翻动几下以免粘锅底,同样试了试味道,嗯,还不错,要是有柠檬就更好了,不过现在的味道也可以,同样盛入装入器皿中。
昨晚番茄酱,季蕊又用辣椒茉和新辣椒做了些辣椒酱。
看着满满的三大桶酱,季蕊心想自己做的吃食,料一定要给的足足的,现在天凉了,这些东西放个几天应该没有问题,这样就不用天天熬酱了。
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