第730章 想要的东西
章弘钰接了筷子过来,夹了一块放入口中。
冰冰凉是第一感觉,接着感受到的便是这吃食的爽滑。
筋道,弹牙,完全不像是平常的糕点那般的软糯之感,配合这冰凉,反而觉得滋味更加美妙。
嚼上一嚼,这甘甜与西瓜的滋味便在口中蔓延了开来。
更难得的是,寻常的西瓜若是只取了汁水的话,总归带了一些酸酸的口感,让人觉得不太舒服,但这满满都是西瓜滋味的糕点却是完全没有丝毫的酸味,只有满满的甜。
冰凉,甘甜,爽弹……
这三者的完美结合,让这糕点吃起来美妙之余,完全没有了寻常糕点吃多了会腻的感觉,反而是越发激发了味蕾,越发的想吃。
哪怕此时已经吃了一碗半牛肉面,已经觉得有些撑胀感的章弘钰,此时吃了一块之后,便是迫不及待的又夹了另一块来。
这模样,大有狼吞虎咽之感了。
铁蛋见状,嘻嘻直笑:“姐姐,我就说吧,弘钰哥保准会喜欢了这西瓜凉粉的。”
“西瓜凉粉?”章弘钰含糊不清的说了一句之后,将那吃食吞咽了下去。
“是呢。”铁蛋笑着点头。
“那这倒是稀奇了呢。”一旁的章寻看着这满盘子的西瓜红色的冰凉方块,颇为疑惑:“从前只听过红薯凉粉的,旁的我知道的鹅,也就是沈姑娘在火锅店里头做的豌豆凉粉了,这西瓜凉粉,到当真是头一回听说了。”
“是西瓜做的吗?”章寻一边问着,一边也拿了筷子来,夹了一块来吃。
“这口感……”章寻嚼了嚼之后,惊道:“冰凉爽口,且这般的爽弹,当真是有凉粉的口感呢。”
将那西瓜凉粉咽了下去之后,又咂咂嘴道:“恩,这后味儿里头西瓜味当真是浓呢,也当真是好吃!”
“当真是不曾想到,这西瓜还能这样来吃,当真是别有一份风味呢,而且这样吃,去暑不说,又不必担心那西瓜的汁水洒的到处都是,更是能当了饭吃,也不怕这暑热的天里头胃口不佳了。”章寻不停的夸赞道,笑的眼睛都眯到了一起去。
末了似乎还嫌不够,更是对沈香苗笑道:“沈姑娘奇思妙想,这法子新奇,手艺更是没得说,让人佩服的很呢。”
章寻说这话的时候,更是有意无意的看了水苏一眼。
这番话,虽说说的是实话,可这章寻言辞中透着浓浓的谄媚之感,这拍马屁之意也就十分明显。
章寻平日里不是这样的性子,这会子突然这般说话,倒是引的众人颇为诧异,略有些疑惑的看了章寻几眼。
章寻感受到这异样的目光,也有有些讪讪的摸了摸鼻子。
说实话,他说这些话倒是也有自己的盘算,一来的确是这西瓜凉粉当真是不差,担的起这样的夸,说这样的话也是实打实的,没有过分之处。
这再来呢,水苏误会他看不起沈姑娘,说这番话也是为了证实他非但没有这样的心思,反而是十分敬重沈姑娘,打心眼里头佩服沈姑娘的,以求能消除了水苏心中的芥蒂。
只可惜,水苏依旧是一副淡淡的表情,似不曾听到章寻的话一般。
章寻再次泄了气,不再说什么了。
这气氛倒是顷刻之间变得有些尴尬了起来。
沈香苗清了清嗓子之后,开口笑道:“这西瓜凉粉,也是一时兴起做的,原本是觉得这西瓜虽说甘甜爽口,消热去暑的,但每日都这般吃着,难免会觉得有些单调,便想着将这西瓜做成什么糕点来吃。”
“可西瓜水分多,而且若是做的不适当的话,味道便是容易酸,所以我思来想去的,觉得用着西瓜来做西瓜凉粉了,这样的话吃起来冰凉爽弹,倒是别有一番的风味。”
“而且这做法也不难,拿一个西瓜取了瓤,切成块捣碎成汁,将那渣滓过滤了干净,这样滤干净的西瓜汁,舀上一碗来,配上一碗豌豆粉先搅拌均匀了,将这搅拌好的豌豆西瓜汁倒入那加了白砂糖的五大碗分量,且大火煮开的西瓜汁里头,一边熬煮一边搅拌,一直到锅子里头开始咕噜咕噜的冒起了大泡,这西瓜豌豆粉的汤汁便是熬好了。”
“熬煮好的汤汁从锅里头倒出来,倒在盆中或者碗内,搁在那冰上头冰一冰,这冰凉爽口的西瓜凉粉便是做好了。吃的时候拿了出来,切成合适的块便好,若是觉得这西瓜凉粉不够甜,再加些糖水便好了。”
沈香苗笑着说道。
“听起来倒是不麻烦,只是这看花容易绣花难,怕是我们即便知道这西瓜凉粉如何做,也做不出沈姑娘这样的手艺来呢。”章寻笑道,说话的功夫倒是也没忘记再往口中塞上两块的西瓜凉粉。
“这倒是不妨事,我做了不少的西瓜凉粉,等下你们走的时候多带上一些走便好了。”沈香苗笑道:“倒是也少了我们去送一趟的麻烦事。”
“这倒是要多谢沈姑娘了。”章寻拱手作揖的功夫,偷偷的去瞧水苏的脸色。
只可惜好巧不巧的,水苏碰巧低了头去,刚好让章寻不曾看到水苏的神色,只能暗自黯然神殇。
西瓜凉粉在第二日的时候,便摆在了火锅店、月满楼以及孟记糕饼铺子里头开始往外卖,冰凉爽口,老少皆宜,自是大受欢迎。
以至于来和沈香苗立字据的顾长凌都忍不住勾了勾唇角。
心思独特,新想法和新吃食层出不穷,这样的沈香苗,也难怪能入得了卢少业的眼,他找了沈香苗来合作,这往后不单单是能和卢少业攀上一点点的交情,往后怕是当真也是财源滚滚来了。
而且,顾长凌总觉得,沈香苗这个人,完全不简单,身上具备着难以言情的贵气,他也更是坚信,沈香苗能够帮他,得到他想要的东西。
顾长凌想着,抿了抿那水囊中的水。
那边的顾长风,正在那里忙的不亦乐乎。
确切来说,是吃的不亦乐乎。
别说这刚出的西瓜凉粉,还有糖不甩,醪糟圆子,酸辣凉粉,凉虾,天蚕土豆,串的像糖葫芦的煮鱼丸,煎血肠……
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