第67章:罐子大了(求推荐)
龚志和赵文玉两人,一起来请示李东文。
李东文说,厂里不是还有几百吨高粱嘛,你们先按照这个方法,酿一批试试就知道了。
你是老板你说了算,你让试咱就试呗。
一斤花瓣,对比十吨粮食,想必是对酿酒的影响也有限,大概就是一个噱头。
没过几天,刘春溥又接到了李东文的第二道指示,其余的花瓣都运到茶叶厂,每罐茶叶里,放一瓣干桃花。
此时的茶叶厂,流水线还没到位,还是全手工生产和包装。
第一批茶叶已经杀青完毕,正在进行手工炒制。
炒制的师傅都是进行了岗前培训了的,茶厂几乎把全县会炒茶的师傅都聘请了过来,也才不到一百人。
也是真没办法了,临时赶鸭子上架吧,每人快速培训十几个徒弟,然后就开始上岗了。
炒茶也是一个技术活,火太大,容易炒糊了,火小了,又炒不出茶香。
好在用的是陶瓷锅,不像铁锅导热那么快。
才炒了几锅茶,炒茶师傅就发现有些不对劲了,这茶叶也太扛造了,怎么炒也炒不碎。炒出来的茶叶,韧性十足,力气小了都揪不烂,根本不像别的干茶,一揉就碎了。
茶炒好了,当然要品尝一下了。
茶厂总工张迁,抓了一把炒好的茶叶,丢在一个大玻璃杯里,然后开始加开水。
这一杯大约加了有大半斤水,放了有二十几芽茶叶。
只见茶叶在杯中缓缓舒展,一片片展开,很快就覆盖了杯底,碧绿碧绿的,而且根根直立,就像刚从树上摘下来一样。
只是这茶汤,绿的有的吓人,都接近墨绿色了。
这也太绿了吧?难道是茶叶放多了?
不能啊,这才二十几芽呀?张迁也是一头雾水。
尝尝吧,张迁先闻了一下,这一闻不要紧,浓郁的茶香直冲鼻腔,进而浑身舒泰,仿佛有一种飘飘欲仙的感觉。
张迁忍不住喝了一口,这茶酽得过头了。
张迁又换了一个杯子,重新沏了一杯。
这次只放了10芽茶,茶汤还是很绿,品了一口,还是很浓,不过喜欢喝弄茶的,勉强可以忍受了。
接着他又泡了一杯只有5芽的,嗯,这颜色就正了,这五芽茶叶充分展开,刚好覆盖整个杯底,也不显拥挤。
张迁品了一口,清香回干,感觉浑身汗毛孔都张开了,通体舒畅。
忍不住连喝了几口,半斤茶水被他一气喝光了。
张迁赶紧重新加满了开水,稍稍晾了一下,又尝了一口,第二泡茶太淡了,几乎没什么味道了,茶汤泡了半天,也没什么颜色,跟清水没什么差别。
张迁又召集一些技术人员,反复试验了几遍,最终得出了一个结论,半斤的杯子,5芽茶,正合适,也就是一斤茶水,十芽茶叶。
但是这茶只能泡一泡,第二泡就没味道了,也就是说,茶叶的精华,一次就完全释放了。
张迁还特意称了一下重量,好家伙,五芽干茶就达到一克重了,比别的茶叶重了七八倍还不止。
一般茶叶,一克都有四五十芽,又细又小的,当然,咱这茶叶是个头大了一些,也壮了一些,但这差别也有点离谱了。
称了一次肯定不放心,第二次张迁称了足足一斤茶叶,然后让技术人员数数。
数出来的结果是两千五百一十二芽,这下张迁放心了。
张迁又找来了茶叶包装罐,这批茶叶罐是在井德镇定制的,唐智华生产的,二两装的茶叶罐。
张迁装满了一罐茶叶,上秤一称,尼玛,半斤多。
张迁傻眼了,二两的标签已经印刷了,第一批已经贴在罐子上了,这可咋办?
周应良也在现场,他正在为茶叶的品质高兴呢,这是他喝过的最好的茶叶了,只要是懂茶的人,都会喜欢的,就连一些平时不怎么喝茶的,喝了之后都觉得好喝,尽管说不出什么滋味,但就是感觉喝着舒服。
当张迁找过来的时候,周应良也傻眼了,这罐子,我们是按照厂里以前的茶叶份量来设计的,刚好装二两的,怎么这新茶,就能装半斤多了呢?
怎么办呢?改包装罐肯定是来不及了,要不改标签?改成半斤装的?这俩货商量来商量去,也没商量出一个好办法。
最后商量一下,还是请示一下老板吧。
周应良两人在神鸟县宾馆找到李东文,看到张俊茹也在。
两人把情况一说,张俊茹也是一愣,这是个什么情况?茶叶罐的设计有问题?
李东文倒是没有什么大惊小怪的,只是怪自己忽略了灵茶的特性,当初没考虑到重量的差异,就按照普通茶叶的标准来设计茶叶罐的大小了。
现在再去改包装罐,显然已经来不及了,将错就错吧,先这样用吧。
李东文指示,罐子和标签都不用改,就装半罐好了,秋茶再重新设计罐子,做小一点。
张俊茹找李东文商量的也是新茶上市的事情,主要商量的是如何定价,卖去哪里。
张俊茹说:“我们的团队测算了一下茶叶的成本,有点偏高,种植,田间管理,采摘,运输,杀青,炒制,仅仅干茶的成本就要10块钱一斤了,平均每罐要两块钱,如果加上包装罐,包装箱以及包装的人工成本,每罐成本至少要5块钱。”
包装材料比茶叶还贵,那是必然的,尤其是小容量的包装。
张俊茹接着说:“考虑到企业的利润,出厂价定在10块钱一罐。零售价还要再翻一倍,要卖到20块钱一罐。这个价格,绝对是高档茶了。目前市面上卖的袋装茶,二两装的零售价也才几块钱,5块都算贵的了。”
李东文:“出厂价至少定在100元一罐,零售价200吧。”
张俊茹:“你想钱想疯了吧,两百块一罐,谁喝得起?你卖给谁喝?”
李东文:“价格没得商量,你们按照这个价格,着手去卖吧。”
张俊茹还想跟李东文讨论一下,李东文的手机响了,他接起电话就闪人了。
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