第57章 锅包肉

　　来到厨房，钟鸣先收拾东西。

　　各种厨具全都摆好、放好，各种调料的瓶瓶罐罐也都摆在顺手的位置。虽说姜婉娜不用厨房，好在打扫得还算干净，所以也不用怎么收拾。

　　这个世界的科技更高一些，做饭的家伙虽然高级不少，但原理还是差不多的，就比如炒锅，不需要燃气灶，直接插上电整个锅就开始像炒锅一样受热，而且有个特殊的底座，让翻炒、颠勺都方便了许多。

　　至于不用明火炒出来的菜到底有没有灵魂，这个还可以再商榷，不过至少是减少了一些油烟，而且收拾起来也方便。

　　钟鸣先是用电饭锅把米饭给蒸上，然后就开始切肉。

　　这个电饭锅姜婉娜是会用的，偶尔用来煮点粥之类的，不过一般不蒸米饭。

　　姜婉娜非常好奇地看着钟鸣非常娴熟地把一块里脊肉切小块，然后切成大约3毫米的薄片。虽然钟鸣的刀工很一般，但在姜婉娜看来这已经非常不可思议了。

　　“你，你切这么快不会切到手吗……”姜婉娜问道。

　　钟鸣一乐：“有技巧的，切不到手。”

　　肉片切好，放到碗里清洗，然后捞出来挤干水分。再用水加土豆淀粉拌匀，加入肉片上浆……

　　姜婉娜越看越奇怪：“你，你这是在做什么？肉为什么还要裹面糊？”

　　“锅包肉啊，你没吃过？”钟鸣有些震惊于她的无知。

　　姜婉娜一头雾水：“啊？锅包肉？那是什么？”

　　钟鸣愣了一下，仔细回想。

　　这个世界没有锅包肉？？

　　好像在这个世界的记忆里还真没找到类似的记忆，这个世界的人都很少下厨，更别说像锅包肉这种相对麻烦一些的菜式了。而且餐馆里也不常见，现在流行的餐馆都是烤肉之类的，西餐也有一些，像这种地道的传统东方菜系确实很少见了。

　　“就连锅包肉都绝版了？这个世界的人们是得有多悲惨啊……”

　　钟鸣在心中默默感慨着，继续切姜葱丝。

　　“哎，你等等，我要拍下来。”

　　姜婉娜直接打开手环，开始拍摄。

　　钟鸣有点不好意思：“你别拍我脸啊，而且我这厨艺不咋样，拍出来丢人。”

　　“你这厨艺还不咋样呢？快，开始你的表演。”姜婉娜继续拍。

　　切完姜葱丝，钟鸣开始调料汁，然后打开炒锅的电源。

　　这种炒锅不需要明火，而且会有仪表显示锅的温度，可以精细调节，倒是给钟鸣这种懒人省了不少的力气。

　　很快，锅烧热了，钟鸣抬起那一大桶油，吨吨吨吨地就开始往里倒。

　　姜婉娜都看傻眼了：“哎？怎么这么多油！”

　　钟鸣点头：“对啊，宽油是这样的。”

　　姜婉娜看了看裹好淀粉的肉片，再看看锅里的油：“所以，你是要炸肉是吗？”

　　这世界有不少的油炸食品，所以姜婉娜看到放这么多油就以为钟鸣是要用油炸了。

　　钟鸣笑了笑：“哎，差不多，你就继续看吧。”

　　看着油温差不多了，钟鸣把肉片全都放入锅里，炸定型之后捞出再加火复炸，最后把油倒出，给每一片肉片全都裹上料汁，最后撒上姜葱丝，算是可以出锅了。

　　钟鸣直接装盘，这道菜就算是完成了。

　　姜婉娜全程都在录像，现在把手环凑近这道菜跟前，仔细拍摄一些细节。

　　“所以确实是油炸，但是又不是油炸的那种香味，糖醋的味道还挺重啊。”姜婉娜像个好奇宝宝一样仔细研究。

　　钟鸣又随便炒了个素菜，两个人吃这些应该也就差不多了，还有一些其他的食材，全都塞到冰箱里，留着下次再做。

　　“好了，吃饭吧！”

　　姜婉娜已经把碗筷给收拾好了，两道菜上桌，然后钟鸣盛了两碗米饭。

　　姜婉娜看着面前的菜有点感慨：“好像还是第一次在自己家里吃这么精致的食物……”

　　钟鸣感觉有点不可思议：“之前没吃过什么中餐吗？”

　　姜婉娜说道：“传统的中餐啊，也就吃过几次吧，但是没吃过这道菜。”

　　“那赶紧尝尝吧。”钟鸣说着，夹起一块肉。

　　好吃啊！

　　其实严格来说钟鸣的厨艺也没到大厨的水准，但他穿越到这个世界之后吃的都是些什么东西？在家就是压缩饼干啊、泡面之类的，在公司的食堂吃的大部分也是廉价牛排、玉米粒、肉丸子之类的食物，从没吃过正经的中餐。

　　现在好不容易吃到了，虽然做得不是特别好，但让钟鸣觉得非常满足，也非常温暖！

　　姜婉娜尝试着夹起一块锅包肉，感觉有些黏黏的，尝试着放到嘴里咬了一口。

　　一口咬下去，她的眼神瞬间亮了：“嗯，好吃！”

　　外表是酸甜的口感，炸后很有嚼劲，里面的肉质又很鲜嫩，葱姜丝又起到了清口调味的作用，虽然是油炸食品，虽然是肉，却并没有太多油腻的感觉，反而有一种非常奇特的口味！

　　姜婉娜就这这块肉吃了一口米饭，然后又夹起一块！

　　也顾不上什么淑女形象了，而且姜婉娜本身也没标榜过自己是淑女，吃得很是投入。

　　钟鸣也很开心，这是他来到这个世界之后吃得最温情的一顿饭，虽然明天上班就得转岗，虽然接下来的一段时间少不了还得跟那群人撕逼，但钟鸣觉得那都不足挂齿。

　　在这个世界上，人不可能事事如意，重要的是不要被那些傻X影响，享受现在的每一种幸福。

　　当然，对待傻X，该怼还是要怼的。

　　很快，两个人都吃饱了。

　　姜婉娜吃了两小碗米饭，在她自己看来这已经是一个不可思议的食量了。

　　“天哪，我竟然吃了这么多……啊，我好撑。”

　　姜婉娜摸着自己的小腹，虽然依旧平平的，但能看得出来她确实很撑。

　　“好了，我来刷碗吧。”姜婉娜休息了一下，然后开始收拾，钟鸣本来想自己刷的，但姜婉娜的态度还挺坚决，也就不再坚持了。

　　钟鸣把桌子收拾了一下，稍微擦了擦，然后打开扫地机器人自动扫地。

　　这个扫地机器人跟前世的扫地机器人差不多，不过是扫拖一体的，功能也更多一些。这只是最廉价款，还有更高级、更智能的，但毕竟姜婉娜也没那么有钱，舍不得买。

　　“所以，明天你就不在这个项目组办公了？要去其他组了？”姜婉娜一边刷碗一边问道。

　　钟鸣点头：“对，不过没关系。”

　　“哎，刘宇新毕竟是主管，你跟他死磕还是太吃亏了。”姜婉娜说道。

　　钟鸣笑了笑：“吃亏？那可不一定谁吃亏了。”


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