第358章 兔头也是肉!
张然还记得,最开始来阳沟镇几天没怎么吃东西,为了吃碗饭给陆燕当牛做马,拉犁犁地的事。
从最开始连杂粮粥都吃不饱,再到后来的各种物资逐渐丰富……
鸡蛋,猪肉,鸡肉,甚至是马肉!
如果硬要算的话,还能加上一些狗肉……
饭碗里吃食的变化,也和队伍手中武器的变化一样,见证了支队的成长。
但对盘子里的这些瘦肉,张然肯定自己是第一次吃。
很嫩,很香!
像鸡肉但又明显不是!
“这是兔肉!”邓英笑道。
张然一拍脑袋。
最近忙着整合队伍,忙着培植周边游击队的力量,忙着配合徐琨君盖黑良他们挑选各自需要的人手,展开工作等等,张然又是忙的脚跟不沾地!
算算日子,回到队部这边又快一个月了,养鸡场养兔场连看都没去看一眼!
要不是这忽然吃上了兔肉,张然估计都快忘了这事了!
想到在自己的努力之下,支队除了养鸡场,养兔场眼看又初具规模,能给周边部队提供的肉类除了鸡肉等常规的肉类之外,又增加了兔肉这个品种,于是那兔肉的滋味,吃起来就更加滋味了几分!
吃完饭,张然忙里偷闲,决定去养殖场看看,视察视察王文华的工作情况。
领导的视察,常常被认为是装样子。
毕竟一般的领导屁都不懂,还爱大放厥词,在一般人看来,实在不怎么讨喜。
但当过扶贫干部的张然,明显对此有着不一样的认识。
在他看来,领导的视察虽然有装样子的成分,但正面作用也还是不少的——至少在表达对部属的重视,敦促部属努力工作方面,还是很有积极意义的。
可以说,视察工作就是那赶驴干活的小鞭子,不经常挥一挥,时间一长,驴子估计都得忘了小鞭子是啥滋味了!
不过张然并没有立即去养殖场,而是先去了食堂,让厨娘们将剥下来的兔皮拿给自己看看。
想养兔子,除了因为兔子的繁殖能力,能够快速养殖,更多的为战士们民兵们乡亲们提供肉类,补充身体之外,兔皮也是其中最重要的因素之一。
这些兔皮经过鞣制之后,制成翻毛皮马甲,皮鞋,帽子甚至是手套,那可是在冬季里御寒的宝贝,比自己和战士们身上现在穿的鸡绒军装等等的御寒功能和强大多了!
厨娘们见张然到来,立即将十几张兔皮拿给张然看。
同时,厨娘们很是自得的表示,自己等人在剥兔皮的时候已经想到了张然要用这些兔皮,所以都是从腿部开始下刀的,剥下来的兔皮很完整,根本不需要张然操心……
“咳咳!”
张然闹了个大红脸,干咳两声表示自己没信不过她们的意思,只是顺道过来瞅瞅!
厨娘们便笑着鄙视,心说队长你要是真信的过还过来看?
其乐融融。
不过张然还是很快发现了问题!
那些兔皮剥下来的的确很完整,在鞣制完成之后能减少很多缝制的工作,这点他很满意——但有一点,就是那些兔头,居然还跟兔皮在一起!
“这兔头都是骨头,看着又恶心巴巴的,所以我们就没要!”厨娘们道。
这和现在不缺肉食了所以就开始有点小浪费了无关,纯粹是这边,根本没有吃什么头的习惯——除了猪头。
这点张然很清楚。
毕竟他虽然不是这个时代的,却还是这个地区土生土长的,不可能对地方老百姓们的生活习惯不了解——就像他自己也是一样!
之前支队吃鸡的时候,他是绝不会吃鸡头的——一双死不瞑目的眼珠子瞪着自己,哪儿吃的下?
但鸡头是鸡头,兔头是兔头啊!
一个兔头怕是有四五个鸡头那么大了,里头可以吃的肉要多很多!
而且曾经在旅游的时候,他可还在四川吃过那种当地特长,麻辣兔头,滋味还是很不错的!
“这个,兔头还真要吃啊?”
听完张然的话,厨娘们一脸难看,心说以前条件那么差的时候,咱支队都没吃头的习惯,现在条件好了,反倒连头都要吃了?
这不活回去了吗?
“现在不吃,不等于将来不吃嘛!”
张然干笑,温言对这些厨娘们安抚一番才道:“这样,咱们暂时可以不吃,但也不能这么浪费了——以后吃兔子,头不吃可以,但也不能丢掉,全部用盐腌制起来,和做风鸡一样全部风干储存起来,万一将来想吃了呢?”
厨娘们这才笑了起来,表示立即去办。
反正自从养鸡场规模上来之后,支队就没停止过风鸡这些东西的腌制风干储备工作,腌制好兔头和风鸡一起存放起来,也就是捎带手的事情,只要不让自己吃就行!
“然哥,这兔头,你还真打算留着吃啊?”
出了厨房,邓英扭捏的问,明显对于这种头,她心里也是拒绝的!
张然便笑。
虽然在自己穿越回来之后,支队两县根据地的经济生产状况已经空前发展,似乎历史上敌后游击区那种艰苦的局面已经一去不复返!
但张然清楚,这仅仅是个开始!
从现在开始,鬼子将对他们的占领区大加经营,对八路军活动的根据地进行残酷封锁!
苦日子,就将到来!
要是支队和主力部队能守住根据地不被小鬼子攻破,破坏,不让平同关被小鬼子攻破,那么支队的好日子说不定还能继续维持!
可一旦不行,那就完了!
到时候,兵工厂的各种零件,还能拆卸转移或者埋藏,只要技术人员们在,支队随时都能恢复生产。
可要是养鸡场之类的被破坏了,没有个半年的时间,就很难恢复规模!
到时候,没有肉食补充身体,如何让战士们保持战斗力?
难道又要和过去,或者说和历史上的那些八路军游击队战士们一样,天天吃野菜树叶,饿的连水都提不动,跑两步都气喘吁吁枪都拿不稳?
他可不想这样!
这也是在养鸡场一具备了规模,他就开始不断让王长天开始准备,将那些成鸡在不影响养鸡场产量的情况下大批量的腌制风鸡的原因所在!
不但是风鸡,过阵子养兔场成了规模,他还会大量的制造风兔!
有这些风干的风鸡,风兔在,不但能补充肉食,肉干里还有大量的盐分,就算到时候没盐巴了都不怕——支队现在是储存了大量的盐巴,但八路军主力部队就难说了啊!
虽然张然已经提醒了刘青,让他做储备,但刘青究竟做了多少储备,那就不好说了!
毕竟,主力部队那边那么穷,盐巴又不便宜!
而且他们就算储备了盐巴,到时候不但要自己吃,还得给周边吃不上盐巴的乡亲们一部分……就他们储备的那点盐巴,能顶多久?
张然几乎可以想见,到时候几个盐的发苦的兔头出现在主力部队的餐桌上,会是什么样子!
当然了,这些未卜先知的事情,张然是不可能告诉邓英的,只是告诉她,有备无患!
邓英明显是不相信支队现在发展的这么好,居然会面对那么恶劣的情况的。
所以她很快绕过了这个话题,很是八卦的对张然道:“康副队长今天,又去县城了呢!”
嗯?
张然不明白邓英的意思。
邓英心头腹诽,只能硬着头皮道:“陆主任现在不是在县城那边主持工作么,县城的驻防现在又是张宝新张连长——你觉得康副队长去县城干啥?”
“去看陆主任?”
这话都递到嘴边了,张然再想装糊涂都不行了!
“然哥你不生气?”邓英问。
“……我为什么要生气?看到我八路军的同志们找到了属于自己的幸福,我高兴还来不及呢!”
张然笑道,心里却有些酸溜溜的,有种原本属于自己的东西被人抢走了的感觉。
其实康挺和陆燕眉来眼去的,他在空袭之后城外看到二人的时候都已经看出端倪了!
只是那又如何呢?
他知道自己的情况,给不了陆燕任何承诺,所以即便心里有些发酸,但也还是乐见其成的!
邓英乐呵呵的走了!
张然知道这丫头为何这么开心,因为她就是要自己知道陆燕已经有主了的消息。
想到这么一个温柔可人,知书达理的漂亮姑娘,居然因为自己学会了玩心机……
又想到之前自己虽然是个小小的扶贫干部,但每个月就那么点薪水,一般姑娘都懒得多看自己一眼,追个科花费了九牛二虎之力,结果到最后连科花那肉乎乎的小手都没能牵上……
张然情不自禁有些得意,心说这可能就是橘生南北是一个道理?
穿越前,自己也就是个苦巴巴的小屌丝,这穿越了,一跃就成男神了!
张然只能感慨,自己现在是八路军,不能开后宫了!
否则邓英陆燕龙欣,统统纳入后宫,左拥右抱,岂不快哉?
仅仅是想上一想,张然就眉开眼笑,乐的笑出声来……
“队长,这大白天的,又梦见娶媳妇了?乐啥呢?”
王文华的话,毫不客气的将张然从春梦中给惊醒了过来。
一大片毛茸茸的兔子,映入了张然的眼帘之中……
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