第三百七十八章 采参（下）

　　“有人吗？有人吗？”刘芒扯着嗓子喊了两声，回应他的只有林中人参鸟的叫声。

　　推开已经长满青藤的围栏，刘芒走进院子。院子里的地面用大块不规则的青石铺就，野草从青石的缝中长出，十分的顽强。

　　来到石屋面前，石屋也是用石块垒集而成，屋顶上铺着一寸厚的石板，大概是这样的缘故，这才没在多年的风吹雨打中垮掉。

　　“东璧草庐？这个名字好熟悉啊。”走到石屋的门边挂着一个石头做成的牌子，上面写了四个繁体小字。

　　“咳咳！”一推开圆木做成的小门，刘芒就被屋里来的灰尘呛得连连咳嗽。

　　屋里的陈设很简陋，只有一张石炕，一个灶台，一张木桌和一把木椅。木桌上放置着一个砚台，几根秃掉的毛笔。

　　刘芒的手指拂过桌面，上面是厚厚的一层灰尘，看来这间屋子真的很久都没人来过了。

　　“是谁？是谁在这人迹罕至的地方盖了一间房子呢？”刘芒心中有太多的疑惑。

　　“咦，这是？”砚台旁边一个黑乎乎的方形物事吸引了刘芒的注意。他拿了起来，吹了吹上面的灰尘，原来是一方小小的印鉴。

　　“时珍印鉴？”看到这几个字，刘芒脑海里电光一闪：“我怎么没想到呢？原来是李时珍！”

　　东璧草庐、《食珍录》、时珍印鉴。这一切的线索解开了刘芒长期以来心底的疑惑。

　　“开始我还以为《食珍录》上面的食珍二字，是指珍贵的食材，没想到是‘时珍’的谐音。而这本书的作者，肯定就是明代大名鼎鼎的医学家——李时珍先生了。”

　　“中学的历史课上早就学过了，说李时珍字东璧。曾先后到武当山、庐山、茅山、牛首山及湖广、安徽、河南、河北等地收集药物标本和处方，并拜渔人、樵夫、农民、车夫、药工、捕蛇者为师，这才完成《本草纲目》这本旷世巨著。原来除了医书外，李先生还留下了《食珍录》这本书啊。”

　　刘芒一边想，一边在屋子中细细观看起来，找了一会，他又轻咦一声：“这里还有扇门？难道屋子还有内间？”

　　木门上蒙满灰尘，一眼望去和石墙融为一体，不仔细看根本看不出来。

　　“嘎吱！”刘芒轻轻一推，木门就从里向外打开了，炙热的阳光从门后射了进来，让他忍不住眯起眼睛。

　　门外是一个小小的院子，后面连接着山崖壁，一眼清澈的泉水从山崖上方的石缝中涌出，流入下方的石洼中。

　　院子中郁郁葱葱，长满了青葱的植物，刘芒只是粗略的一扫，顿时就觉得自己的一颗心都要从胸膛里蹦跳出来。

　　人参！满满一院子的人参！四品五品的比比皆是，六品七品的也有好几十株！而在石洼的上方，有三株六七尺高的，上面的叶子明显分成了八瓣！八品参王啊！这是什么样的宝贝！

　　更大的惊喜还在后面，刘芒走到那三株八品参王面前，居然发现有一株上面还多出一片小小的叶子，虽然叶子很小，可还是多出一片啊！

　　这意味着什么？这意味着这株八品参王已经有了向九品进化的痕迹！

　　“怎么办？都收到空间吗？”刘芒激动地双手都在颤抖。

　　仔细想了一下后，他做出了决定，那三株八品的收走两株，剩下一株留待有缘人。

　　这些人参应该是李时珍移植在此地的，自己不能全挖走了，得留点根。其余六七品收走三分之二，四到五品的收走一半，毕竟空间的土质更好，更适合人参的繁殖。

　　花费了一个小时，刘芒才在小宝的合作下，完成了人参的移植工作。

　　“这趟真是不虚此行啊！”刘芒摸了摸肚子：“该弄点东西吃了，今天晚上在这过一夜，明天再回去。”

　　刘芒先从空间里取出抹布和水桶，从水洼里打了桶水将石屋里面打扫了一遍，接着又去林中找了点木柴，准备生火做饭好好的犒劳一下自己。

　　其实野山参是很少有人拿来做菜的，一般都是泡水服用，或者切片含在口腔。因为用来做菜的话，一则是太过浪费，二则真正野山参的药力太强，有点虚不受补。

　　但刘芒现在是土财主，当然不怕浪费了。他取一支五品人参，又从空间捉了一只一斤左右的小母鸡，准备做一道人参鸡。

　　灶台上的瓦瓮清洗干净，接着将宰杀洗净的小母鸡去除内脏，然后将人参塞在鸡的腹腔，最后加入清水没过鸡背，大火烧开后转小火慢慢炖制。

　　这道菜的做法非常简单，除了人参和母鸡外，连姜片都可以不放，目的就是为了突出食材本来的原味。

　　灶下的火温柔的舔舐着锅底，锅中的汤汁冒出‘咕噜噜’的响声。反正现在还早，所以刘芒很有耐心.他一边往灶膛里添柴，一边取出一小瓶猴儿酒，美滋滋的品尝起来。

　　这锅鸡汤一直从中午煲到傍晚，一股特殊的香气便从瓦瓮中渗透出来。

　　真正野山参的香气很特殊，有点类似清凉油的味道。一吸之下，整个人的鼻腔都会有一种凉嗖嗖的感觉。

　　“嗯，可以开吃了！可惜小五不在这，这一锅鸡汤我自己都有点吃不完。”刘芒搓搓手，揭开瓦瓮的盖子。

　　试了试味道，撒入小半勺的食盐，轻轻搅拌几下。

　　经过长时间的炖煮，鸡肉已经完全炖烂了，汤上面漂浮着一层金灿灿的油星，煞是夺人眼球。

　　先取出一个勺子，舀起一勺鸡汤送入嘴边，吹了几口气后，刘芒轻轻一抿：“哇，真的好鲜！”

　　野山参不愧是野山参，远远不是那些人工养殖的人参可比。

　　在经过几十上百年的生长后，里面的药性已经在其中沉淀下来，味道更是浓郁了好几倍。现在经过炖制，已经完全融进了这锅鸡汤中。

　　除了鲜外，还有点微微的发苦，这是人参本来的味道。不过这种苦只在舌根处一转，马上就开始回甘。

　　苦尽甘来！这道人参鸡汤用食材的纯粹，演绎出了刘芒，曾经应以为傲的技巧。


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