第十二章 一窍难得

　　“好，我们叔侄一起加油！”大叔也来了精神，之前的颓废，沮丧一扫而空。

　　随后，李清明告知了大叔这鸡汤的相关熬制方法。这一听，大叔就明白了关键所在。

　　“我终于知道为何之前，这熬鸡汤都不好喝了，原来我们都是使用的大火，猛火，而应该采用你所说的文火熬制，经过数小时熬制之后，方才好喝。”大叔感叹。

　　李清明点头。其实烹饪嘛，很多时候就是一窍难得。所以，为何那些大师傅，总喜欢藏一手，就在于此。因为学会了徒弟，真的会饿死师傅。

　　“小明，如果这样的话，那我们一定要谨守这个秘密，不能告诉旁人，不然的话，被人学会，我们就没优势了。”大叔一脸严肃。

　　“小明？！”李清明一脸黑线。这个名字，可实在不怎么好。

　　“小明不好么？我觉得很好啊，朗朗上口的。”大叔却是极为欣赏自己这称呼。并且还多叫了几口。

　　李清明一脸苦笑，不过叫就叫吧。这个世界，应该没有小明和小红吧！

　　回到正题！守密这一点是他之前没想到的。不过他也不怕，只要能够让其研究出其他菜肴来，或者说，找到一些佐料的替代品，那么也无所谓。中华美食千变万化，岂是这个世界的土豹子所能觊觎的。

　　不过现阶段来说，目前只有这一锅鸡汤研发出来了，自然要保密。

　　“这是我们叔侄现在最大的秘密，谁也不能告诉。还有，这鸡汤，我们也只在家里熬制，不能出去熬制，避免被人看出端倪。还有，这鸡肉不好吃，干脆出去只卖鸡肉和里面的蔬菜，不卖鸡肉，这样对方也不能通过鸡肉的形状和肉的质感，判断出来你的独门手法！”大叔立刻提出了他的建议。

　　虽然大叔做人很失败，穷困潦倒，但是他的人生经历，却是李清明不能比拟的。这几点都能够保证李清明的绝对利益。

　　不然真要被人剽窃走了，那满地鸡汤，就李清明的那些烹饪厨艺来说，这个还真比不过。尤其文火手法一旦被外界知道，搞不好这个世界厨艺来个大飞跃，那李清明就惨了。

　　“还有，小明，这毕竟是你的独门手法，叔我厚脸皮一点，这以后赚钱了，就算我两成股份好了。万一要是不赚钱，那你也拥有这所有一切一半的财产所有权，包括这房子。”大叔突然义正言辞说。

　　啊！李清明一愣。这是怎么回事“大叔，这房子是你唯一的财产，我不要。还有，这鸡汤如果能有市场，那也是我们俩人的。没有你的收留，就没有我的未来，或许我已经饿死在路边了。还有，没有你的指点，或许我就会傻乎乎的将这一点秘诀告诉他人，那也不会有我的市场！”李清明连忙辩解，“所以，如叔你所说，无论什么，我们对半分！”

　　“不行！小明，你不要说了，大叔我已经是半截身子埋在土里的人，要那么多钱干嘛，能有两成的分红，已经很多，很多了。而且要不是你，或许这一次，大叔我就直接醉死了！好了，就这样定了，不要说了。”大叔直接拍板。在大叔看来，这一锅鸡汤，少说一天也能卖个几百块，上千块了。那利润，也很高了。

　　殊不知，这向大叔也太小瞧这锅鸡汤对这个世界的冲击力了。

　　李清明没有再争辩什么。一切都尽在不言中。

　　随后，俩人开始研究这鸡汤，如何更好喝一点。在火候上，如何更精确一点，鸡肉划的刀法，如何更巧妙一些，还有蔬菜的搭配如何让鸡汤更好喝一点。

　　俩人这一研究就天亮了。

　　“恩，美味！真美味！”大叔一脸的满足，“小明，这一次，一定可以一炮而红。我相信，我们的生意一定会火爆的。”

　　李清明依然极为平淡。毕竟对于李清明来说，这一夜熬制后的鸡汤，依然还比不上他妈妈熬制的，毕竟这里的佐料太少，远远达不到一锅上好鸡汤的要求。

　　所以，喝过更好鸡汤的李清明，对于眼下这一锅鸡汤，不激动也就很合理了。

　　“现在，我去买材料。对了，小明你就在家好好休息一下，这几天你要照顾我，还要研究这鸡汤，一定累坏了，你就好好休息一下！”大叔如同打了鸡血一般，浑身精神抖擞。

　　李清明点点头。他是真累坏了。大叔虽然也参与了研发，但其中主要的各种搭配，调试之类，还是他。

　　因为对于大叔来说，这已经是全天下最美味的鸡汤了，你让他提出意见，很难。他最多只能去品尝，然后尝试出其中的不同。

　　这其中的尝试，他太费神了。是要好好休息一下。

　　此刻另外一边。

　　“刘总，那个年轻人，他根本没有出摊！”秘书汇报。

　　刘总一脸平静点头。

　　秘书皱眉。不知道自己这老总怎么想的，对其事，你要说不关心吧，却让自己每天汇报。说关心吧，这都不出摊了，却一点都不在乎。这让他想不通，或许这就是老板是思维吧。

　　另外一边，富贵集团那。江富贵也在密切派人关注这件事，听闻这边都没出摊了，哈哈大笑。

　　“穷酸就是穷酸，空有一副牙尖嘴利，到时，我要你跪在我面前求我赐你一口饭吃！”江富贵冷笑。

　　.....．

　　这一觉，一直睡到了下午。当李清明醒来的时候，一切准备功夫大叔都已经做好，就等李清明来熬制了。

　　“大叔，辛苦你了。现在你去休息吧，我来看着。”李清明快速的洗漱之后，替换下大叔。

　　“恩，是要休息一下，不然晚上可应付不了热情的顾客呢！”大叔嘿嘿一笑，双眼里充满了对未来的期待。

　　呼呼大睡！

　　李清明则再仔细查看了一下所用的蔬菜的配料，开始了大火沸腾，文火熬煮的工艺。这就是个时间活了，需要时间去守。

　　同时，想要熬制一锅上等的鸡汤，那火候一定要控制到位，不然差一点，那味道就差一分。虽然感觉差距不大，那是你没尝过更好的。当你尝过更好的，差一点，都犹如差十分。

　　这时间一分一秒过去，李清明一直守在鸡汤面前，不断地查探着鸡汤的熬制情况。这是他第一次将其推出市场，这关系着他未来的前途，决不能有任何马虎。

　　固然，这样的熬制过程是非常寂寞，不过守得住寂寞，放才守得住繁华。

　　当外面华灯初上，夜幕降临，鸡汤才飘出来浓郁的香味，又约莫等了小半个时辰之后，鸡汤的味道到了接近最巅峰的时候。


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