第238章 小问题
“臭!这也太臭了!”刘畅回来,这刚进门,就闻到一股恶臭味,鼻子直接捏住。
“清明啊,你这弄的什么玩意啊?怎么那么臭!”刘畅捏着鼻子瓮声问。
“发酵的淘米水,在灌溉这香葱呢!”李清明小心翼翼的浇水。
这香葱就那么一点,这要浇多了,那搞不好就淹死了。尤其李清明并没有这方面的经验,这个只能去摸索。
好不容易,浇灌完,李清明起身。
刘畅一看,一脸忍俊不住。李清明此刻,面上蒙了一块纱布,遮住口和鼻,这看上去,和恐怖分子没差。不过也可想而知,那有多臭!
“你怎么不就用肥料呢?这些肥料,是我买到市面上污染最小的,远比那普通田地里所施用的肥料污染要小的多!基本上是没污染的!”刘畅不解问。
“这个香葱需求量不大,就那么一点,纯天然还是更好一点。何况,这用了肥料的菜和没用的,口感上多多少少有那么一点点差异的!”李清明说。
这蔬菜瓜果,一个新鲜最为重要。其次就是是否施肥了。施肥的蔬菜瓜果,看上去的确更加鲜艳饱满,而且口感似乎也更加的甜美,但实际上味道过后,是带有一点点苦味。
那些没有肥料的,纯天然肥料的蔬菜瓜果,吃到后来,那都是甘甜,甘甜的。
“可是这样的话,产量就不高!”刘畅说。
“当然,产量必然不会太高。所以,不可能推广普及。这种,正好适合在高档餐厅里。”李清明点头说。
“这倒是一个不错的卖点!那么,关于餐厅这边,准备什么时候开始上线?”刘畅询问,“这方面,我们还需要去招聘一个人,去管理工厂!我不可能总是在工厂里!”
“关于餐厅的话,先开一家旗舰店。这样,才能发挥正义的能力!不然,就真荒废了!等他拿到厨王大赛冠军之后,在江城开一家!”李清明说。
江城?刘畅诧异。
这一次的举办地是在十大超级都市之一的雾城,白种人的超级都市。借着厨王大赛的势头,在那边开一家旗舰餐厅,正好可以作为高级餐厅的桥头堡,去辐射整个联邦。
江城,发展前景太小了。虽然说,依然可以赚钱。但是在可以选择的前提下,自然要优先选择超级都市,而不是江城。
“有什么原因么?”刘畅询问。
“打脸!”李清明慢悠悠说。
打脸?刘畅诧异。
“这之前,正义被不知多少人嘲讽,那么他成名之后,自然要衣锦还乡回来打脸。他或许不在意了,但是我这当师傅的,可都还记着。拿了厨王头衔,远在雾城,那算什么打脸!就算混的再好,也远在几千公里之外,那些人也可以当没看见。但是在这里开餐厅,却不同了。那就在他们的眼皮子面前,那耳光抽的啪啪的!”李清明笑呵呵说。
刘畅哑然失笑。对于李清明这个态度,他是颇有点哭笑不得。不过,这样护短也没错。这样的李清明,才让人放心选择与其合作。
“当然,也不仅如此。”李清明补充说,“华夏料理的餐厅,和炸鸡薯条餐厅不一样,其厨房运营模式也不一样。一个大厨,还需要带多个打下手的切菜工,这样才能保证厨房的运转正常。这种情况下,他也需要时间去适应!”李清明说。
关于厨房如何运转的,李清明不知道。这个不是吃货关心的地方。他不知道,这个世界也没人知道华夏料理的厨房,究竟怎么运转的。这需要时间去适应。
如果你直接在超级大都市开一间旗舰餐厅,一旦中间运转出了什么问题,那可就砸了招牌了。所以,先从江城开始。这样还有一个退路。
刘畅点头。他可以理解李清明的想法。毕竟开餐厅,尤其是旗舰店,那不是说笑。你要没有足够的把握,冒然在这种超级都市去竞争,那很有可能输的一塌糊涂。
这方面,他就有过失败的经验。
“那关于学校方面,你就要加快了!”刘畅提醒。
“嗯!这个学校方面,我准备近期就开始筹备了。”李清明点头,“毕竟未来的连锁餐厅,所有厨师都必须来自于我们学校。这样,学校的筹备方面,我来负责!你就负责餐厅的选址,以及餐厅装修等相关工作!当然,还有我们的工厂,要找一个合格的管理人员!”
刘畅点头。这方面,原本他准备让向大叔来接手的。
虽然说向大叔并不具备这方面的能力,对于管理一家有数百人的工厂,并不擅长。但是他已经制定好了相关的制度和规则,一切按照规章制度运行就行。
不过向大叔突然去做这魔性的拉面,这就让刘畅的打算成空了。他只能再去找了!这方面人才嘛,他倒是有个人选。只是,这可能会惹来一些麻烦。
想了想,刘畅决定先做了再说。毕竟双方目前的关系,以及对方现在所处的环境,应该问题不大。刘畅所说的人,就是前河洛财团后勤部部长汪波。
当然,因为上次事件之后,已经被贬了。现在只是普通员工。这完全浪费其人才了。而自己工厂,他正好能够发挥才能。唯一问题就是自己去挖河洛财团墙角,难免会有一些麻烦。
不过就李清明和秦河洛的关系,这方面应该问题不大了。毕竟这之前,从来没有人敢挖河洛财团的墙角。
“清明,我可能会去请汪波来担任工厂的厂长。这方面,你看有问题没有?秦总那边会不会有问题?”刘畅还是咨询一下李清明的意见。
“这个嘛,这样,等会她来吃饭了,我问问。我想的话,问题不大!”李清明思索一下,说。
刘畅点头。如果汪波能来,那他就可以彻底放手工厂了,不用整天盯在那了。当然,这其中也涉及到一些个人待遇方面的问题,不过这都是小问题。他都可以解决。
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