第四百三十九章：杜法门的目的
“来吧，尝尝这个！”吃过了在杜法门心里，排在第二和第九的两道菜后，杜法门继续带着蒋海来到了远处，这是在他心里面排在第八位的菜，鱼唇。
鱼唇在华夏也是很有渊源的，和驼峰同属在四八珍系列当中，不过是属于海八珍里面的。
所谓的鱼唇，就是用鲨鱼，或者是一些大型鱼类的嘴唇，连皮带眼，带腮的皮干制成的。
其中鲨鱼和犁头鳐属于正常品种，除此之外也可以用鲟鱼、鳇鱼，大黄鱼来制成。
其中的鳇鱼，估计知道的人不多，这种鱼长的像是一个巨大的鲟鱼一样。
只在华夏黑龙省和苏俄交界的地方还有欧洲生长，分为两个种群。
这种鱼可以长的特别的大，最重可以达到一吨重，寿命长，身体壮，力量大，食量多，这种鱼相传在上亿年前就已经存在了，号称水中活化石。（冰城天价鱼的原型）
这种鱼的数量并不是很多，而且价格也有高有低，没有一个准确的定位。
便宜的几十块钱一斤，贵的几百块钱一斤，没有一个固定的价格。
现在蒋海他们吃的鱼唇，就是从这种鱼的身上弄下来的，味道还是很不错的。
但这个东西，想要尝吃是不太可能的，毕竟不是那么容易弄。
在杜法门的菜谱上排在第七位的是一道素菜，一种蘑菇叫作云香信，这个可能专业养蘑菇的人都不清楚，这东西也是四八珍当中的一个，属于草八珍的存在。
极为稀少不说，而且还没有办法人工养殖，就跟松磨一样，当然，松磨借着松树而生，松树有的是，那松磨就有不少，所以虽然没有办法养殖，但松磨还是有的卖的。
在杜法门的眼里，排在第六位的是一种鸟，鹌鹑，这种鸟烤着吃味道是不错。
当然，主要还得是大厨的手艺够才行，第五位的是鱼籽，这个就不多说了，鲟鱼的，大马哈鱼的，乌鱼的，都是很不错的鱼籽，味道也是很香的。
第四位的是飞龙，这个蒋海那里有的是，呃，也不算是有的是，但至少他是有的吃的。
第三位的是松露，也就是所谓的松露蛋糕，蒋海去吃了一下，虽然对于这种植物那么贵，他有一些意外，但说实话，松露的味道，在他吃起来也一般。
至少没有像是西方人那么着迷，从另外一个面也可以看的出来，蒋海只对肉感兴趣。
不过在他知道了这个东西的价格之后，到是也考虑过，是不是要在自己的林子里面也种一些。
松露这东西，大小不一样，价格也不一样，直径超过五厘米的，和直径在1-2厘米的价格天差地远，1-2公分的黑松露，一公斤大概是五百美刀，就算是这个价也相当不错了。
但要是超过五厘米的，那这后面就要再加两个零，5万美刀一公斤。
要知道按着黄金来算，一克黄金算200，那一公斤也就是才20万软妹币，而五万美刀一公斤的黑松露，那就相当于是三十万起了，说这个东西价比黄金还真是没有说错。
至于白松露，那更贵了，在07年的时候，一颗1.5公斤的白松露，拍出了33万美刀的价格，这还是07年，要是现在，至少还得往上涨百分之五十，1500克，就值五十万美刀的话。
那每一克，都要值333美刀，换成软妹币2000左右了。
说等同钻石那是扯蛋，但比个白金还是不成问题的。
这就是杜法门排在第三位的美食了，第二位的是神户牛肉，这个杜法门已经介绍过了。
而最后的，排在第一位的则是一道汤，虽然是杜法门这个土豪办的酒会，但这个汤，却只限有邀请涵的人，一人一腕，不过蒋海随便喝，蒋海看了一眼，里面有海参他认识，还有乌鸡他也认识，除此之外还有一个东西，蒋海就不太清楚了。
“这是什么？”用勺子弄出了那个东西，蒋海向着杜法门问道。
“啊，这就是这个汤里面最值钱的东西，我听说你们华夏人管这叫花胶。”听到蒋海的话，杜法门一脸认真的说道，为了买这个东西，他花的都有一些心疼了……
“花椒？那不是小粒的吗？”听到杜法门的话，蒋海有些疑惑。
“是花胶，胶水的胶，也就是鱼肚做成的一种补品，老话常说的鲍参翅肚里面的肚，就是这个东西，也叫做鱼肚。”听到蒋海的话，在他身边的齐丽却眼前一亮，给他解释了起来。
花胶，就是鱼肚，海八珍之一，是由大型鱼的鱼鳔制成的，制成的鱼不同，价格自然也不一样，比较常见的是鳘鱼胶，门鳝胶，好一些的就是大黄鱼胶，也叫做黄花胶，同等品质的，就是鲟鱼的，黄鲟胶，白花胶，鱼不同，价格也不一样。
比较常见的是黄花胶，放的时间越长，就越好，一般新制出来的，大概卖400软妹币一斤，3年以上的可以卖到1000软妹币一斤，如果是十年以上的，卖几万一斤也不算贵。
听到了齐丽的话，蒋海不禁有些意外，就算是几万一斤，貌似也不是很贵吧。
对于一般的家庭来说，也不是消费不起的，虽然会有些肉疼。
况且是对于杜法门这种土豪来讲，几万块钱一斤，不算是个啥。
“这花胶，传说是用黄唇鱼的鱼镖做的，这一锅汤，要了我七百万美刀。”可能是看出了蒋海的疑惑，这边的杜法门摇着头，一边感慨，一边喝着汤说道。
“七百……万？”听到他的话，这回到是让蒋海有些蒙了，干什么几万软妹币，变成了七百万美刀，七百万那可是四千多万，四千多万软妹币一锅汤？好吧，这才是真土豪。
“竟然是黄唇鱼的，这可是好东西。”听到杜法门的话，这边的齐丽也加快了喝汤的步骤。
“黄唇鱼？”听到她所讲的，蒋海不禁愣愣的挠了挠头，这鱼名他好象听说过。
以前他在出国之前，在网上闲逛的时候，好象看到过这种鱼的价格。
是说，粤省的某个渔民，打到了这种鱼，直接被一个富商花了170万买走了，然后转手卖了三百多万，当初他也就是想想，后来在买鱼养的时候，他大部份只是考虑的大西洋的鱼。
毕竟那个时候他对于自己身体里面的灵气，还没有太多的了解。
现在看起来是神挡杀神，佛挡杀佛了，不过当初他可不敢轻易的试验。
万一搞不好赔了，那可是他的全部身家，不像是现在，手里有钱，心里面也就不慌了。
不过如果，这种鱼真的这么值钱的话，那蒋海到是可以考虑一下。
但这也就是蒋海现在想想，要知道，这种鱼可是国内的二级保护动物。
他和那个秦部长曾经说过，非保护动物，地域保护的那些无所谓，随时可以进引。
但这种保护鱼类，那就需要考虑一下了，看着面前的这一碗汤，蒋海的心思也活泛了起来。
“看什么呢？这种花胶，可不是常有的。”看到蒋海一直盯着面前的汤碗看，这边的杜法门在他的面前晃了晃，然后笑着对他说道。
“呵，我在想……嗯，算了，还是等成功了再说吧，对了杜法门，我们之间的关系，什么时候变的这么近了？我怎么不知道呢？”把手里面还剩下半碗的汤，给了齐丽，说实话，蒋海对于这种鱼是很感兴趣的，但对于这碗汤，他并不喜欢喝，不过齐丽却视若珍宝一般。
“嗨，你这么说我可是很伤心的，要知道，你们华人说的好，一回生，二回熟，三回就是好朋友，这是我们见过的第四面了，我们自然是朋友。”听到蒋海的话，杜法门的眼睛一亮，然后笑着搂过了蒋海的肩膀，一脸笑意的说道。
“可问题是，你不是华人，所以说吧，我的身上可还肩负着一个任务呢。”看着杜法门，蒋海耸了耸肩，一脸鄙视的看着他说道，要是说起来两人的年纪差不多，但地位上真的有很大的差距，蒋海是不会拿杜法门当朋友的，当然他相信，杜法门也不会。
“你还是那么谨慎啊，好啊，我就和你说一下。”听到蒋海的话，杜法门也笑着说了起来。
当然，二人并没有在人群里面说，而是特意去了二楼的阳台，在那里外面有很多的保镖保护，确定他们的话，不会被任何人听到，就连齐丽都被蒋海留在了楼下。
而他们上楼的身影，也被秦部长看个正着，他的脸上不禁闪过了一丝紧张，他知道，蒋海和杜法门已经开始接触了，具体这个事可不可以办成，那就要看蒋海的了。
“我这一次之所以会举办这个酒会，完全是为了挑选一个中间人。”确定没有第三个人存在后，杜法门看向了蒋海，原本热忱的面容，也变的略冷淡了起来，慢慢的说道。
“中间人？”听到他的话，蒋海的眉头一皱，这是什么意思？
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