第86章 姜晚秘制烤蘑菇
第86章 姜晚秘制烤蘑菇
中午时分,雨停了。
“我们在这里休息吧。”姜晚指着前方视野开阔的地方说。
“好高啊,这里海拔得有多少?”蒋桀举着手机录像,镜头里一团巨大的云雾顺着风飘来。
蒋傲也感慨道:“原本以为邙谷村已经够高了,没想到在别的山面前也不够看。”
“这就叫一山还比一山高。”蒋方良趁机教育道。
东面的山清脆葱茏,山顶云雾缭绕,西面的山巍峨庞大,大部分被白雪所覆盖。山顶遥遥、树木苍天,走在山与山之间,世界像是被放大了,又仿佛是人类变渺小了。
有蒋廉和林禄在,野外生火完全没有问题。
“四哥,你跟我去洗蘑菇呀?”姜晚拉着小贪,邀请道。
“好啊,”蒋桀一口答应,然后才问,“去哪里洗?”
“我们在出山的路上发现了野猪群的痕迹,赶回来提醒乡亲们防范起来。”姜晚不等村长再问,主动解释道。
姜晚还没来得及替她四哥辩解两句,小贪就“汪”了一声,好像在说:你别忽视本大爷啊。
“我去问问他们要不要打水!”蒋桀兴冲冲地往回跑,姜晚没奈何地笑笑,开始清洗蘑菇,没一会儿蒋傲就提溜着蒋桀回来了:“你怎么敢把晚晚一个人留在这里?”
她一下令,不用详细说明,小贪就用它敏锐的嗅觉四处搜索起来,每找到一点痕迹,它就叫一声。
她立即严肃了表情,从小贪背上下来,仔细地拨开四周的草丛查看,并不断扩大搜查的范围。
“喔——!好神奇!”蒋桀蹲下效仿,也刨出了一个小水坑,小贪立刻把头靠过去喝水。
“这是要烧烤吗?!”蒋桀眼睛都直了。
蒋桀心急地吹了吹便一口咬下去,鲜甜的汁水在嘴巴里爆开,他惊讶地瞪圆了眼睛,蘑菇的香味没有被调料掩盖,反而相辅相成,连他们带来的速食食品都因为新鲜的烤蘑菇得到了升华。
蒋傲立即话锋一转,“小贪都比你靠谱。”
出山的路远比进山时快得多,在穿过一片密林后,遥遥地能看到村中的炊烟。
姜晚走在前面领路,来到一大片石头前,石头有大有小,大的比车大,小的比小番茄小,上面都站着绿油油的青苔,姜晚把靠着大石头底部的一块小石头推走,用手掏了掏,很快就有干净的水汇集在小坑里。
“真舍不得走。”蒋桀意犹未尽地放慢脚步。
“那边。”姜晚扬手指了个方向,蒋桀顺着她的手看去,并没有看得溪流或者湖泊。
“这是怎么了?”白素怡紧张地问。
“粗略估计有十头,体型在两百斤到三百斤之间。”姜晚的表情严肃得不能再严肃了。
“烤完后会更香。”姜晚自信满满地说,这可是她常年巡山琢磨出来的最佳调料配方,绝对能征服所有人的味蕾!
正如她所想,速食米饭、压缩干粮和罐头肉在一串烤蘑菇面前都变得毫无竞争力,每个人都眼巴巴地盯着架子上的烤串。
一行人急行赶路,没想到村长和几个村民就在村口翘首以盼地等着他们呢。
“它们?”蒋骄精准抓住关键词。
这些山都有了各自的名字,有的甚至有过好几个名字,曾经偌大的邙谷,如今小到只是一个村子的代名词。但在用脚重新认识了这片大地后,她依稀能看出数千年前邙谷的影子——大地上的树枯了又长、住在大地上的人一波一波地迁徙,只有地脉走势历经多少年都不会轻易改变。
三天的时间一眨眼就过去了,很快就到了回村的时候。
站在高高的山顶上一览众山,姜晚觉得陌生又熟悉。
姜晚和村长同时发问。
“这也太好吃了!”蒋桀差点吃哭了。
“这个也要洗。”姜晚故意买了个关子,但当她把洗好的蘑菇串到细树枝上时,谜底就揭晓了。
看起来不像生火的柴。
“井水断流的原因也查明白了,去年夏天有一阵子下过大雨,山上塌方了,高山水改道了,浸入地下河的水量大概减少了有一半多——”
“对,”姜晚头也不抬地回答,“猪的脚趾四个带蹄,前两个脚趾承担了大部分的体重,呈现出来的就是像梅花又像枫叶的形状。小贪——”
“好香好香好香,比烧烤料和火锅底料都香。”蒋桀用力吸鼻子。
姜晚笑了笑,正想说什么。忽然瞥见地上的一点奇特的印记。
“走吧,回村。”姜晚最后看一眼面前的景色,转身走向家人们。
众人都赞不绝口,姜晚十分满足,忍不住说:“除了烤蘑菇,山里还有好多好吃的呢,这三天我带你们吃个够!”
说完蹲在姜晚旁边,帮她一起洗蘑菇,他看到竹篓里还有一把细树枝,“晚晚,这是做什么用的?”
期待值一下子就拉满了,接下来的三天,姜晚也确实说到做到,硬生生把两位老教授的动植物考察之旅变成了美食品鉴之旅。
杨教授蹲下身看最开始吸引姜晚的地方,“是野猪的脚印?”
罐子里是深红色的粉末,一股浓郁的香辛料的味道飘出来,咸香、辛辣,让人口舌生津。
刷了油的蘑菇都像裹了一层晶亮的膜,等烤出汁水后,撒上姜晚秘制的香料,再翻转串身稍微烤一会儿就可以吃了。
“我们得赶路了——”姜晚遗憾地告诉大家这个坏消息:“野猪的活动范围一般不会这么靠近村庄,它们在这个距离徘徊,虽然不知道具体原因,但得快点通知村民们防范。”
“您怎么在这等?”
“那我们赶紧出山吧!”蒋桀也紧张起来,不再对沿途的风景恋恋不舍。
“你们怎么回来得这么快?”
姜晚与它分成两个方向,走了大约五十米,姜晚又看到了一处猪粪便,她折返回来。
“没错哦!”姜晚“邪魅地狂狷一笑”,掏出一个小竹罐:“我带了我的秘制调料!”
野猪吃了田地菜地里的食物是小事,伤了人就是大事了。
她把勒狗的缰绳随意地挂在腰上,边走边说:“有一块巨石把水道挡住了,回头得让乡亲们一块进山凿石,把石头挪开,福井的水就能通了,最好再挖个渠,把新的水道和旧水道连起来。”
“好,好。”村长松了口气,但手里还是紧紧捏着烟杆,欲言又止。
“您想说什么?”姜晚善解人意地主动问。
“唉,造孽。”村长叹了口气,“去祠堂吧,我们抓了个人。”
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