第一百二十四章 过个富裕年

　　　　秤砣沉，所以不需要用太大力气，轻轻一砸就将松子壳儿砸开了。

　　周甜甜得了老太太指点，这下高兴起来，拿着秤砣，一个一个砸松子，等着全都砸完再挨个儿扒松子仁儿吃，嗯，好吃，真香。

　　周甜甜人小手巧，那白白嫩嫩的小胖手可灵活了，不多时便扒出来一小捧白生生的松子仁儿。

　　“奶，给你吃。”周甜甜捧着松子仁，要送给周老太太。

　　老太太愣了下，然后便笑了，“哎呦，还是我小甜宝最贴心啊，费这么多工夫扒了松子给奶奶吃。”

　　老太太抱过来周甜甜，在小孙女又嫩又滑的脸蛋上亲了一口，“奶吃不了这么多，咱俩一人一半儿。”

　　小孙女费心给扒出来的，一点儿不要她肯定不高兴，老太太知道自家孙女什么脾气，于是伸手接了一半儿，另一半留给了周甜甜。

　　“给你块儿糖，就着糖吃，松子又甜又香。”老太太抓了块糖扒掉糖纸，塞给周甜甜。

　　甜的糖，香喷喷的松子，两种食物混合在一起，便成了又香又甜令人沉醉的幸福味道，周甜甜微微眯起了眼睛，细细品味着享受着。

　　周老太太满脸慈爱的笑容，看着自家可爱的小孙女。

　　见小孙女一脸幸福满足的小模样时，老太太伸手，揉了下周甜甜头顶，“家里预备了不少好吃的，想吃什么自己去拿。

　　我记得仓房里还有冻梨吧？一会儿让你大姐去捡一些回来，搁凉水缓上，可好吃了。”

　　今年秋天周家收益不错，工分换了粮食之外，还剩下了四五百块钱。

　　再加上周安邦、周永平、周永庆、周莉莉这四个人的工资，以及冬天里徐氏和韩氏卖豆芽挣钱，所以即便是给永平成亲花了不少钱，家里也还是很宽裕的。

　　尤其是年前这几天卖豆芽挣了一笔，老太太挺高兴，特意让儿媳妇们多置办些年货，今年家里的确预备了挺多好吃的。

　　“奶，家里有冻梨啊？哎呀，我得赶紧跟大姐说一声去。”周甜甜一听有冻梨，立即瞪大了眼睛。

　　她早就听说过这东西了，可一直没见过，据说是很好吃呢。

　　周甜甜这性格就是想干嘛立即行动，于是急忙穿了鞋子就去厨房找周莉莉，“大姐，咱奶说仓房里有冻梨，咱俩去捡一些缓上呗？”周甜甜一脸希冀的看着周莉莉说道。

　　周莉莉正帮着扒葱呢，听见小妹这话就笑了，伸手拧了下周甜甜的脸蛋，“小馋猫，这是又馋了吧？走，拿着盆，咱俩捡冻梨去。”

　　冻梨，是一种特殊的水果，应该说是东北特有。

　　起初是因为有一种梨子品种特殊，秋季里摘下来的时候，酸涩难以入口，只能放在外面冻着。

　　一般的水果如果冻了会很难吃，但是这种梨却截然相反，冻透了再拿回来用凉水缓开，轻轻咬一口，里面全是酸甜的汁水，果肉细腻洁白，口感特别好。

　　到后来，人们也将苹果梨或者花盖梨放到外面冻，这两种的口感倒是也不错，只是跟正宗的冻梨相比，还是差了些。

　　周甜甜跟着周莉莉俩人打着手电一起去了仓房，在仓房角落里找到一个花筐。

　　“呀，今年不光有冻梨，还有冻柿子呢，这个也好吃。”周莉莉打着手电往筐里一照，发现里面红色的果子，也是冻的邦邦硬，于是赶紧捡了一些装进盆里。

　　“冻柿子比冻梨贵，往年咱奶都舍不得买，估计是今年豆芽挣钱了，大伯娘做主买的。”周莉莉一边捡，一边念叨。

　　姐妹俩捡了大半脸盆的冻梨和冻柿子重新回屋，然后找了个大盆装着，又添了不少凉水。

　　缓冻梨冻柿子不能用热水，不然缓的太急了，外皮容易烂，里面还是硬芯儿冻着。

　　凉水慢慢缓开，里面也化了，咬一口吸汁水才好。

　　姐妹俩忙活完冻梨，那边饺子馅调好了，面也活好醒的差不多，于是搬了大面板进屋，老太太领着媳妇孙媳妇和孙女们，一起动手包饺子。

　　除夕夜的饺子讲究多，自然不能让周甜甜上手，周甜甜就坐在旁边看着。

　　周家包饺子还是老样子，老太太亲手揪剂子，徐氏等人分工，擀面皮包饺子。

　　因为是除夕夜的饺子，所以老太太让人预备了一分的硬币、糖果、花生、大枣等包在饺子里，图个吉利。

　　周甜甜看着那一分钱的硬币，想起来以前她看过的那些视频，有一些孩子为了吃出包了钱的饺子，拿磁铁满盘子试，因为硬币里面含铁量比较大，磁铁肯定有反应。

　　搁到眼下的话，磁铁可就不好用了，这时候的硬币含铁少，含铝多。

　　而且这时候的盘子多数都是搪瓷盘，这要是搁磁铁一试，只怕没吸到带钱的饺子，反倒把盘子给吸走了呢。

　　周甜甜一想到那个画面，就觉得特别好玩儿。

　　“甜甜，今晚上的饺子不让你动手包了，你就当饺子腿儿吧，帮着把面板上的饺子摆到盖帘儿上啊，摆整齐了。”

　　周老太太见小孙女乖乖坐在那里挺没意思的，赶忙给周甜甜分派了个任务。

　　周家规矩不少，包饺子必须一盖帘一盖帘挨着摆，不许同时往好几个盖帘上摆。

　　这好几个人围着面板，离着盖帘远的肯定就摆不上去，只能先放在面板上。周老太太给周甜甜安排的，就是这个差事。

　　周甜甜倒无所谓，有活就干没活就坐着，再说了，摆饺子也不难，于是高高兴兴的过来帮忙，小心的将饺子一个一个摆在盖帘上，摆的整整齐齐，顺序不能乱。

　　听周老太太提起过，说是年三十的饺子顺序要是乱了，家里孩子们的亲事就会乱了次序。

　　周甜甜倒是不信这些，可是这大过年的不好惹家里人不痛快，所以周甜甜格外留意，就怕自己摆错了。

　　老太太揪剂子，周莉莉周妍妍擀皮儿，徐氏等人包饺子，周甜甜帮忙摆饺子，一家子女人齐动手，包饺子自然也不慢。

　　从七点来钟开始干活，到九点半多，饺子已经包完了。

　　“呦，剩了不少馅儿呢，看起来咱家明年能更宽裕有富余啊。”周老太太看了看，面已经全都包完，饺子馅儿剩了一小碗左右。

　　当地有这样的说法，要是除夕夜包饺子剩了馅儿，来年的钱就有剩余，算是个好彩头。

　　


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