第95章 甜根
大米要比糯米好消化得多。
白芜本来又没做多少粽子, 也就一顿的量,五个人分一分,很快就吃完了。
岸懒洋洋地躺在椅子上, 因为吃得太饱, 一动不想动。
他口渴了喊白芜, “芜,给我倒一杯水呗。”
白芜看了他一眼,懒得洗杯子, 走过去给他倒了一碗水过来, “给。”
“谢了。”岸接过水,懒得起来, 就这么以半躺的姿势,伸长脖子把那碗水喝了下去。
他动作非常熟练,一滴水都没倒到身上。
白芜在旁边震惊地看着他。
岸喝完水之后,把碗放到旁边, 眯了眯眼睛, “这粽子真好吃, 就是吃完了之后有点咸,老是想喝水,要是有一碗茶就好了。”
白芜回过神来, “懒死你得了。”
岸换了个更舒适的姿势, “我就说说嘛。刚刚吃了咸的,现在要是有一碗甜甜的水就好了,有一碗甜甜的茶也还行, 你上次不是说做奶茶,要不要现在做?”
“你不去采集?”
“太撑不想动,等会儿再去也没事。”
白芜其实也不太想动, 见他哥这样子,被感染得困意都上来了。
南遥洗完厨具出来,见他们兄弟俩一人躺在一张椅子上,走过来,轻轻碰了碰白芜的脸,“我也给你倒一碗茶?”
“刚刚你都听见了?”
“嗯,红茶还是绿茶?”
“红茶。”白芜眯起眼睛,“给我加点紫草糖,加点羊奶,不要泡太浓?”
南遥点头。
岸忙在旁边喊道:“我也要!祭司大人给我来一杯。”
南遥看准大舅子一眼,点头,“好。”
白芜感觉幸好两位父亲不在家,要不然听到他们这对话,非得把他们的骨头都拆掉不可。
他打个哈欠,隔着窗子看见南遥在厨房里忙活。
南遥的动作总有一种行云流水般的优雅。
白芜看着看着,看不下去,干脆站起来,趿上鞋子,走进厨房帮忙。
南遥:“很快就好了。”
“你怎么才弄了两杯?你不喝?”
“你们喝。”
“好不容易弄一次,一起。”
白芜上辈子不喜欢喝奶茶这种甜唧唧的东西,这辈子再喝倒觉得味道非常不错。
他站在南遥后面看他忙活,看了一会儿,忍不住手痒,“你让点位置给我,我给你们做一个特别的东西。”
“什么?”
“珍珠。”
南遥听见这话,转过头来,满脸都是疑问。
白芜站到他让开的位置,从罐子里取了一碗青根粉出来,又往里面撒了一大把紫草糖。
白芜神神秘秘地说道:“不是河里的珍珠,是平时吃的珍珠。”
南遥看出来了,“要帮忙吗?”
“帮我起锅烧一锅开水?”
家里的羊奶很充足,白芜搅拌青根粉的时候没用水,而是直接用羊奶。
他三两下将青根粉和紫草糖化开,揉成一个面团子,又把面团子捏成一个个小小的圆形丸子。
这种淡青色的圆丸子整整齐齐地放在案板上,看起来还真有点像珍珠。
南遥眼里露出了笑意,“丢到水里煮?”
“猜对了。”白芜朝他竖起大拇指,“你尽管烧火,水开了,我这里的珍珠就做完了。”
白芜的手脚非常麻利。
他三两下把所有的丸子都搓了出来,等水烧开后,把丸子扔进水里。
丸子在水里沉浮,煮熟了之后,很快变得半透明。
白芜把丸子捞出来,放到凉开水里过一遍,然后另外换了一碗凉开水镇着。
他将先前泡好的红茶倒出来。
茶里已经有糖,他只需要加奶加珍珠,然后找出杯子,把珍珠奶茶均匀地分成三杯,私房珍珠奶茶就做好了。
碗里还有小半碗珍珠,白芜打算等两位父亲回来的时候,给他们做奶茶。
他们两人都属于喝了茶之后不会失眠的类型,晚上再回来喝也没关系。
岸躺在外面躺得都快睡着了。
感觉到白芜出来,他睁开一条缝,半眯起眼睛看向白芜,“你们在捣鼓什么东西,刚刚我就闻到一股甜香味。”
“珍珠奶茶。”
岸闻言一下激动地坐了起来,直起身子问白芜,“嗯?白蚌产出珍珠了?”
“做梦快一些。只是个名字而已,喝不喝?”
“喝!”
白芜做陶的时候做了挺多大杯子,每一个容量都有五百毫升。
他特地用大杯子装了珍珠奶茶,还在里面放了一柄长勺子,“底下有东西,可以边喝边捞着吃。”
不必他说,岸一看这柄长勺子,就知道里面有东西。
他先浅浅地啜饮一口奶茶。
奶茶非常顺滑醇厚,甜得恰到好处,那一丝茶香又解了羊奶的腻味和腥味。
岸一喝,眼睛立刻亮了,“好喝!”
说着,他咕嘟咕嘟灌下两口奶茶。
白芜也慢慢喝了一口,尝到熟悉的味道,他眯起了眼睛,悠悠道:“你慢点喝,家里的糖不够了,喝完这杯可没有第二杯。”
独一杯的东西,必须慢慢享受。
岸没听他的,一口气又喝了小半杯,这才用勺子捞底下的珍珠吃。
珍珠圆润弹韧,带着淡淡的甜味和奶香味,单吃的时候已经非常好吃,配合着奶茶,味道更是一绝。
岸惊叹地睁圆了眼睛,吃完嘴里的珍珠之后,又舀了两颗扔进嘴里,对着白芜赞叹道:“配上珍珠之后,这个奶茶更好喝了。”
“那肯定,如果不好喝,就不会放那么多料了。”
“真是好喝又解渴,下次你教一下我,我和你一起做。”
白芜比了个没问题的手势,慢慢喝自己的奶茶去了。
白芜和南遥都喝得很慢。
岸第一次接触这种饮品,根本克制不住自己,“吨吨吨”三两下就把自己那杯奶茶给喝完了。
他喝完奶茶之后,胃里的最后一丝缝隙也填满了。
他“啪”一声将杯子放在桌上,揉着肚子满足地躺在椅子上,“现在这生活真美好。”
白芜深感赞同地点了点头。
不一会儿,白芜的奶茶也喝完了,他将杯子放在桌子上,惬意地揉了揉自己的胃。
揉了一会儿,他感觉自己的手累了,要是不揉的话,又撑得慌。
他有一下没一下地揉着,脑袋一点一点开始犯困。
南遥坐在他旁边看了一会儿,伸出手来轻轻放在他胃部上面,见他没反对的意思,一下一下帮他揉起胃来。
南遥的手又大又热,帮他揉肚子的时候,比他自己揉舒服多了。
白芜手放在身体两侧,闭着眼睛,不一会儿呼吸就变得均匀起来。
南遥见他睡着了,轻轻抬起手,要去给他拿件袍子过来披着。
没想到南遥刚抬起手,白芜闭着眼睛,准确地抓住他的手腕,“不要停。”
“你没睡着?”
“才刚喝过奶茶,哪里睡得着,只是闭目养神。”白芜嘟囔,“你再帮我揉一会儿。”
岸躺在不远处,原本都快睡着了,又被他们小声说话吵醒,听见他们的对话,轻哼一声。
白芜的脸皮都快练出来了,听见他哥的哼声,也根本不在意,抓着南遥的手腕不肯放。
南遥只好顺势坐下来,再次帮他揉起胃部。
两躺一坐,三人在家消磨了半天,时间也才堪堪到中午。
他们起得太早,白天总是很漫长。
岸肚子里的奶茶和粽子消化了一两分,现在只有八分饱,满身都是活力。
他站在原地跳了跳,灵机一动,“芜,你刚刚是不是说家里的紫草糖快用完了?”
“怎么?你想出去砍紫草芯?春天的紫草芯根本不甜,去了也白瞎。”
“谁要砍紫草芯了?附近的紫草芯都快砍遍了,也没什么成熟的紫草芯可砍,我是想问你们去不去挖甜根?”
兽人们起名的方式非常简单粗暴,甜根就是有甜味的根。
白芜知道的甜根就有好几种,一时他也不知道他哥说的究竟是哪种,“哪个甜根?”
“河里的白甜根。去不去?现在的甜根正处于又嫩又甜的时候,错过这段时间可就没了啊。”
白芜看南遥一眼。
南遥点点头,示意自己也去。
白芜果断应下,“去!”
岸高兴道:“我们背大背筐去,带上小锄头,今年有锄头,挖起甜根来一定会特别快。”
自从他们家有了金属制的生产工具后,他们的效率提高了不止一点半点。
白芜特地带了两个大筐,叠着背,省得等会儿真挖多了装不下。
最近天气好,多挖一点甜根也没关系,要是挖得多,可以晒干,以后用来泡茶喝也挺好。
三个人飞去河边。
现在已经快到春末了。
河边到处都是新长出来的水生植物,其中以芦苇最多。
这些水生植物又嫩又绿,叶片肥厚柔嫩,白芜第一眼看到便觉得,等会不顺便割一点草回去喂牛羊也太可惜了。
白甜根是一种草的根,也是禾本科的植物,叶片比芦苇的叶子柔嫩一点,从草中间穿过去的时候,不会割伤人。
白芜一眼扫过去,就看到了好几株。
白芜放下背筐,“我们开始挖吧,哥你去那边,南遥去那边。”
岸问:“那你呢?”
白芜道:“我和南遥去同一边。”
岸:“……”
白芜理直气壮,“我们是情侣,当然要在一起。”
南遥笑了笑,轻轻拉着他的手腕,“走吧。”
三个人分到两边挖。
他们其实只有两把锄头。
岸拿了其中一把,南遥拿了另一把。
白芜跟南遥后面,等南遥把甜根挖起来的时候,他割掉上面的叶子,再把下面的泥抖落,就近在水坑中洗干净上面的泥后,仔仔细细放到背筐里。
春天的白甜根果然很嫩。
白芜拿起洗干净的第一批甜根,从里面抽了一根,仔细观察。
这些甜根雪白鲜脆,淡甜肥嫩,轻轻一揪,就可以把它从中间折断。
折断后的甜根冒出新鲜的汁水,看着非常诱人。
白芜将其中一截放进嘴里,仔细咀嚼。
这甜根的味道有点像荸荠,比荸荠要淡一些,糙一些,还有股淡淡的青草味。
味道非常不错。
这算是一道不错的零嘴。
白芜嚼完一根之后,又往嘴里塞了一根,跟叼草根一样叼着。
南遥一回头就看见他在叼甜根吃,眼里露出笑意,“甜吗?”
“挺甜。”白芜从背筐里取出一根洗得特别干净的,抵到他唇边,“尝尝。”
南遥就着他的手吃,“还行,可以多挖一点。”
南遥咬甜根的时候,嘴唇碰到了白芜的手指。
白芜像被烫了一下似的,赶忙将手收回来。
南遥的嘴唇很软,很有弹性,略显干燥。
让人想,想——
白芜轻咳一声,忙止住脑海中的念头,再抬起头时,他耳根都红了。
南遥那双带着笑意的眼睛正定定地看着他,“在想什么?”
南遥说话的时候,淡红色的嘴唇微动。
白芜脑子轰一下,耳根更红了,“你,你看着点脚下,别挖到自己的脚。”
南遥道:“不会,再给我尝一根。”
白芜下意识地低头,在背筐里挑了一根特别干净的,又送到他嘴边,小声道:“干净的就剩这两根了。”
南遥笑了笑,抵着他的手指把甜根咬进去,没再逗他。
南遥回过头,重新挖甜根去了。
白芜心里却掀起了惊涛骇浪,手下意识地一个劲摩挲着自己的袍子,脑补得自己浑身燥热,面红耳赤。
他一点都没发现,他对同性的抵触不知不觉间早已消融得无影无踪。
白芜浑浑噩噩地跟着南遥往前走,满脑子都是不宜告人的想法。
他只跟在后面捡甜根,用不着做更多的事情。
等再回过神来的时候,南遥已经挖出了很远,他们两个背筐也都装满了。
白芜难以置信,“怎么挖得那么快?”
“这里的土壤非常湿润,挖起来不费力。走吧,回去找岸。”
南遥说着接过白芜背上的背筐。
白芜背上只背了一个背筐,另一个背筐被他放在半路。
反正也没有谁会拿他们的背筐。
两人找到背筐后,走回去和岸会合。
岸只挖到了大半筐,还热得脸都红了。
白芜盯着他发红的脸,有些担心地问:“哥,你没被虫子咬到吧?”
岸:“没,这里没什么虫子,比山上好多了。你被虫子咬了?怎么那么红?”
白芜完全不知道自己脸红了,他伸手一摸,才发现双颊滚烫。
居然脸红了。
白芜唾弃自己,轻咳一声,掩饰道:“热的吧。”
岸没怀疑,只是道:“河就在旁边,要是热了,你去河里洗一洗,被虫子咬了,也可以去河里洗一洗。”
“好。我顺便去把这些甜根洗干净。”
白芜后半程走神走得厉害,甜根基本没怎么洗,连带下面放的甜根也脏了。
趁着附近的水比较干净,他们现在洗干净背回去要比到了家里再洗方便一些。
岸点头同意。
三人往河边走。
他们挖甜根的地方虽然说是在河边,但其实离河有一段距离,更像是在河边的沼泽处。
几人沿着河走,找到一段石头比较多的河边。
石头比较多的地方,河水比较清澈,他们洗甜根的时候,也不至于一洗就带起一片淤泥。
三个人一字排开。
白芜放下背筐,伸手抹了把汗,眼睛看向河里。
这一看,他的眼睛像是被什么东西晃花了一下,他忍不住眯起眼睛。
好像是鱼。
河里的鱼挺多,他们的渔网现在每天依然能收到不少鱼。
只是他们家附近的河段水流比较平缓,又属于大河的支流,河里的鱼品种相对比较稳定,来来去去也就那几种。
白芜都吃腻了。
他刚刚一打眼扫过去,立刻就能断定前面的鱼是一种新鱼。
“怎么?”南遥看他站着不动,伸手轻轻碰了碰他。
“看那里。”白芜伸手一指,“前面那群鱼是不是非常陌生?”
南遥一看便道:“那鱼味道不错,这段时间是最是鲜美。”
岸听见他们说话,挤过来,“哪里?什么鱼?”
白芜:“在那,我们是不是没捞过那种鱼?”
岸惊叹:“好像是,这鱼怎么跟家里的刀一样?”
白芜定睛一看,面前的鱼还真有点像刀。
这鱼总体呈银白色,体型比较长,一侧比较薄,看起来有点像白芜熟悉的秋刀鱼,又比秋刀鱼秀气。
好像是——刀鱼?
白芜搜寻记忆的犄角旮旯,总觉得面前的鱼越看越熟悉。
好像真的是刀鱼。
他没吃过刀鱼,不过看过图片。
这种鱼死贵。
他好奇心上来,还特地多看过几眼。
他之前看过的鱼和河里的鱼长得异常相似,就算不是同一种,应该也是同一类。
南遥见他一直盯着前面的鱼不放,“想吃?”
“啊?”
“我去给你抓。”
“不是,这鱼要怎么抓?”
面前的河可不是小溪。
这里的河水又宽又急,鱼游在里面,可以往无数方向逃跑。
再说,鱼那么滑溜,就算第一次捉到了,也很难抓得稳。
白芜看南遥要往前走,赶忙一把抓住他,“算了,也不是很想吃,你别掉进河里。”
“我用兽形给你抓。”
南遥轻轻推了白芜一把,让他去河边,自己往河流中央走了几步,等走到足够宽阔的地方,就地变成一只威武的黑色大鸟。
白芜还没看清他兽形的模样,他已经拍着翅膀起飞。
岸近距离好好欣赏一把,张着嘴赞叹道:“无论什么时候看祭司大人的兽形,都那么威武。”
白芜忧心忡忡,“他那么大,抓鱼的时候真不会掉水里去?”
“等着看嘛。”
南遥拍着翅膀飞到了河中央。
他兽形太大了,反而不如小型鸟类那么好悬空,只要一不拍翅膀,他就会受地心引力的影响,急速往河流中央坠|落。
白芜紧张得都快握起拳头了,只见他的爪子轻巧一蘸水,从水里抓出两条银光闪闪的鱼。
南遥鸣叫一声,示意白芜接住,然后他爪子一抛,将两条银白色的鱼轻轻抛到岸边。
“啪”、“啪”。
两条肥美的大银鱼一前一后落地,发出清脆的响声。
鱼嘴张嘴,在地上拼命挣扎,跳动起来,两双眼睛还十分清澈。
岸眼疾手快,往前一跨,快速按住这两条鱼,朝南遥高喊,“捉到了!”
他喊的时候没按稳,鱼跳出了他的掌心,在草地上跳动着,拼命往河流的方向跳去。
白芜下意识上前一步,伸手抓起其中一条鱼。
这鱼滑不溜丢,他也没抓稳,直接脱手。
岸将背筐抓过来,连抓带按,总算把鱼弄到背筐里去了。
也不知道南遥怎么抓得那么快那么稳。
他们这两条鱼还没抓进去,南遥已经抓到了第二批鱼,又是啪啪两声,将鱼掷到他们前面。
白芜抬头看。
庞大的黑鸟在河流上面翻飞,犹如跳着庄严肃穆的舞蹈。
他只要下降,必能抓到鱼,一爪一条,从不落空。
肥美的大银鱼如下雨一般落到他们面前。
一条,两条,三条……白芜很快就拾了半筐。
岸没装满甜根的背筐终于全都装满了。
白芜回过神来,忙朝南遥喊:“够吃了,你先回来。”
庞大的黑鸟扇着巨大的翅膀,从他们头顶飞过。
等看清楚了背筐里面装的鱼,他才从半空中落下。
他在距离地面两三米的时候,变回人形,直接跳下来。
南遥整理好衣带,说道:“这段时间的鱼味道应该都不错,吃完这批我下次再过来抓。”
岸立刻道:“还可以舂点鱼丸,芜做的鱼丸也很好吃,尤其加一点胡椒粉,加一点鸟蛋清——祭司大人这段时间记得下来跟我们一起吃饭。”
白芜还在震惊中回不过神来,“你兽形那么大,又看不见底下,怎么做到一抓一条鱼?还不会掉到河里?”
白芜自己就不行。
他兽形的时候其实远没人形灵巧。
尤其身躯变得庞大后,他低头看,视野就会受限,很多东西都看不到。
要是采什么不动的植物还行,抓猎物则不太行,这样盲抓,他基本次次都落空。
南遥道:“熟练了就可以。”
白芜满眼惊叹,“那这样也太厉害了!”
南遥一笑,推他,“洗完甜根后我们回去。”
三个人一起动手,他们洗甜根的速度非常快。
岸看着这一筐肥美的大银鱼就馋得不行,想早点回去吃鱼,洗起甜根来,水花四溅,刷刷几下就洗干净了。
他们挖甜根的地方,离家里并不远,飞起来很快,到家鱼基本都还活着。
岸冲进厨房,提了两个大桶出来,将鱼往桶里一倒,又哗哗倒入水,“快养起来!”
川和墨坐在院子里整理今天采集到的东西,见他们一回来又是提桶,又是倒水,弄得整个院子湿漉漉,忍不住道:“不就几条鱼吗?慢慢来。”
“死了就不新鲜了。”岸抬头看了眼天色,“可以准备晚饭了!芜你和祭司大人去忙晚饭?我来弄这些鱼!”
白芜一点头,从桶里挑了两条肥美的大银鱼,走进厨房。
南遥进来给他打下手。
墨在外面看了一眼,收回目光,又看了一眼,最终还是按捺住了自己蠢蠢欲动的脚。
以往家里杀大鱼,多半都由他来处理鱼鳞,现在用不着了。
川和他对视一眼,轻轻拍了拍他的大|腿,做无声的安慰。
这两条大银鱼和其他鱼的蒸法没什么两样,都是清理好内脏、鱼鳃和鳞片,洗干净剖开展平摆在盘子上,垫上姜片葱段,就可以上锅蒸。
和之前的鱼不一样的是,白芜格外重视这条鱼,特地给它配了秘制的蒸鱼酱油。
白芜专注地准备配料。
家里自制的鲜美大酱舀一勺,姜块来一块拍散,挽一个葱结,洗干净吉吉草、去腥草和咬嘴果,再洗几根甜根——
他在锅里加清水,加大酱,大火煮开后,加入所有的调料,熬香熬浓,再用专用的食物过滤纱布,将所有的调料过滤出来。
他们最后得到一碗色泽红亮,味道微甜、微咸的鲜美酱油。
白芜熬好酱油后,锅里的鱼也蒸好了。
他将盘子端出来,小心地抽走所有的姜片、葱段,然后又将盘子里的水倒出来。
雪白的鱼肉摆在黑陶盘里,白芜在上面淋上红亮的酱油,再放上姜葱丝。
南遥在灶下给他烧火。
白芜起锅烧油。
他烧的是猪油,这是他们自家养的猪熬出来的猪油,又白又润,在锅里飞快化开,冒出气泡。
白芜用木勺子将石锅里的猪油舀出来,示意南遥让开一些,然后哗一下泼到鱼肉上面。
“滋啦——”一阵白气冒出,立即激发出了一股鲜香的鱼肉味。
热油浇上去后,鱼肉立刻卷曲起来,姜葱丝的色泽也更明亮,看起来非常美味。白芜朝外面大吼:“吃饭了!”
今天的晚饭比较简单,一道蒸鱼,一道肉炖野菜,就这两样。
大家一坐到桌子前,不约而同地将筷子伸到鱼肉里面,各夹了一筷子鱼肉。
雪白的鱼肉又细又嫩,夹在筷子上如夹了一抹雪。
白芜将鱼肉往酱油上轻轻一蘸,鱼肉立刻裹上了色彩,变得格外诱人。
白芜趁着鱼肉滚烫,往嘴巴里一放。
鱼肉入口即化,别的滋味他还没细细品尝出来,唯一的感觉就是鲜。
鲜得让人眉心发颤。
作者有话要说: 明天周六日万,晚上九点见嗷,要是没见到,我在本章发个小红包做补偿
我要崛起!
感谢在2021-11-11 23:47:54~2021-11-12 23:58:59期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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