第11章 温暖有爱的家人
李青山带着兄妹三人出了康府,康府小厮也跟在后面将李家兄弟二人的行李,搬到了李家的骡车之上妥善放好。
三兄妹依次上了骡车后,李青山解开栓绳,跳上车辇,扬起鞭子,口中发出“嘚,驾”的声音,催赶着骡车起步前行。
李承平和李承安坐在骡车里,摸着宽大结实的车厢,瞧着自家小妹笑盈盈的小脸,有一肚子话想要问,却又不知道从何问起。
“爹,出城之前别忘记绕去鸿运楼,跟戴掌柜订桌席面,明日送去康府。另外再买上几坛上好汾酒,回家给哥哥们好好庆祝一下。”
“好嘞。”李青山高兴的应声道。有酒喝了。
待骡车悠悠的出了城后,李承平和李承安,憋了许久后,再也按捺不住自己的好奇心,开口询问,他们不在家的时日里,家中到底发生了何事。
怎么就变得好像突然不差钱了。不仅能轻松的说出送他俩去府城念书的话,还能眼都不眨的定上一桌八两银子的席面送礼。并且爹爹和小妹看起来还和那鸿运楼的掌柜十分相熟的样子。
毕竟俩人一个十七,一个十六,还只是半大的孩子,处在好奇心旺盛的年岁。能忍到现在已经是极致了。
李秀宁好笑的看着坐立不安的两个哥哥,缓缓开口道:“哥哥们想听真话,还是假话。”
“这又是何意?自然是想听真话。”李承平和李承安一脸无语的看着李秀宁。
“想听真话呀,那行,”李秀宁狡黠一笑,冲着在外赶车的李青山喊道:“爹,哥哥们想听真话,你一会把车赶稳一点哦,我怕哥哥们听了真话后坐不稳,掉下车去。”
“哎,行,闺女放心,爹赶车稳的很。”李青山也蔫坏的转头看着儿子们,咧开嘴笑了。
“……”李承平和李承安,不知为何,大热天的突然感觉有点冷。他俩内心忍不住怀疑,自家的爹和小妹是不是被什么奇怪的东西附了身了。
于是乎,在回李家村剩下路途中,李秀宁收起嬉皮笑脸的神色,严肃认真的把她重生当天,忽悠她爷奶爹娘讲的话又重复了一遍。
然后又把自己上山采药,无意间救了周少爷,周少爷不仅给送了丰厚的谢礼,还出了高价收购了她所采到的珍稀药材的事也说了。
讲完看着她俩哥哥的神情觉得意犹未尽,又把她今天和他爹,一口气买了三家客栈的事情也说了。
看着已经石化的两位哥哥,李秀宁坏心的不忘展示了一下,挥手就将哥俩的行李变没,然后空手变出四颗水梨的“神迹”。
扔了一颗水梨给他爹吃后,还故意“好心”的询问,“哥哥们,吃梨吗?”
“……,吃,吃吧。”
李承平和李承安感觉自己要碎了。
下意识的接过梨,放到嘴边咬了一大口。“挺甜,水份挺足的。”
忍不住伸出手,偷偷捏了捏小妹的手,软软的,热乎乎的。
还真别说,老李家的基因比较强大,李承平和李承安在缓了一会后,就如同李老汉他们四人一样,平静的接受了李秀宁所说的“真话。”
而且清醒过来,下意识的第一反应,就是让李秀宁今后在外面千万别轻易展示“神迹”。
李承安则好奇的问道,所以你真的梦见我和大哥考中了秀才。
李秀宁乖巧的点头,说。当然,这事我一醒来,就和爷奶爹娘说了,今日果然应验了。
所以爹,哥,李秀宁严肃的看着眼前的认真听她讲话的三人。缓缓开口说道:
“我最近一直在想,前几日我梦见的那些事,到底是鼻祖爷爷托的一场梦,还是是真实发生了的事。我甚至有点搞不清,如今的我到底是现在十六岁,做了一场梦的我,还是那个活到二十岁时目睹全家被砍头的我。”
“……”妹妹(闺女)说的话好高深,有点听不懂,怎么办。
“所以,如果梦里的一切都是真的,那这一世,我们一定要努力改变命运。
我会和爹娘爷奶叔伯他们努力赚钱。承平哥和承安哥,你们俩就负责好好读书,将来有机会走上仕途,去获取能护着全家人的权力。
当然,李秀宁话锋一转,想到今早看到那些被流放之人的惨状,哥哥们将来走上仕途后,千万记得谨言慎行,别做些容易被抄家灭族的事情。”
这一世我们的目标就是:让所有亲人都安安稳稳的活到寿终正寝。
“……”。
对了,我拥有祖传宝贝的事,家里原先就爷奶爹娘和我,五个人知晓,现在又多了你俩。所以千万记得保密呦。
再有就是我和爹今天一口气买了三家客栈的事,也要先保密,暂时不和家里说。就我们四人知晓。
哥哥们在去府城入学之前,有时间晚上尽量教一教家里人简单的看账算账的本事,将来总有用的上的地方。其它的事,等找机会把家里知情小组的人聚集起来开个会在讨论。
妹妹放心,咱们李家哪里有把压力全部压在你个小姑娘身上的道理。有事咱们全家商议着来,哥哥们今后定会更加努力,变得强大,争取能护住全家,能让小妹你安心依靠。
“就是,秀宁,爹虽然没有什么大本事,但今后也会努力锻炼身体,争取变得更强壮。这样将来万一发生什么的时候,也能多护住你们一点。”
“555,有点感动想哭怎么办。”李秀宁觉得自己真是太太太幸运了,穿来这大历朝,感受了两世家人带给她的毫无保留的信任与温暖。
李家的骡车驶近李家村村口的时候,就有眼尖的孩童看到了。
跑的快的大些的孩子口中大喊着,秀才公们回来啦,秀才公们回来啦,而后纷纷朝着村内李宅的方向跑去报信。
还有些孩童围在骡车四周,好奇的向内探看,想要一睹秀才公们的尊容。
车里四人互相对视了一眼,猜测他们外出的这段时间,已有人前来李家村报喜了。
李青山把车赶的更稳了一些,深怕一个不注意就伤到那些小孩子们。
李秀宁见状,从背篓里掏出一大把糖果,丢给那些孩子,然后趁着孩童们欢呼着争抢糖果之际,让他老爹催着骡车快走。
随着孩子们的高声喊叫,村里紧接着响起了震耳欲聋,一直不带停歇的鞭炮的声。空气里立马弥漫起一股浓浓的硝烟味道。
李秀宁觉得今日李家门口放得鞭炮,要比以往过年时全村加起来放得炮都多。李家门前的土地上,铺满了厚厚的一层红色碎纸屑。
等李青山好不容易稳住受惊的骡子,把车停稳在李家院子门口时。就看见他家门口和院子里密密麻麻围的都是看热闹的人。
村长,李家族长和族老们纷纷簇拥在李老汉的周围,翘首以盼的等着看两位秀才公的身影。跟在两位哥哥身后下车的李秀宁眼尖的发现,她奶和她家其他家人愣是没挤进这欢迎队伍的前三圈里。
李承平和李承安下车后,立刻被热情的人群紧紧包围,从家门口到进入院子里的这一小段路里,俩人不知道被村里的婶子和小媳妇们暗中吃了多少豆腐。大家都想沾沾秀才公的好运,俩人的手都快被人摸秃噜皮了。
直到李青风和李青林,加上承富承贵承发三兄弟,好不容易奋力挤进人群,这才护着把俩人送进堂屋里。
李承平和李承安一副被狂风肆虐过,发髻散乱,衣衫不整,惊魂未定的惨样。
在和屋里的长辈们一一见过礼之后,就借口要去整理衣衫,跟在他们娘陈氏的身后,赶紧逃回自己的房间,把门窗锁的紧紧的。
李青山背着背篓,护着李秀宁从人堆里钻进了自家厨房。厨房内李秀宁她奶一脸愁容的盯着灶台发呆。待看到李青山卸下的背篓后,这才换上笑脸,赶紧招呼李家的几个媳妇们忙活起来。
今日报喜的人来的突然,以至于等村长,族长族老他们接到消息赶来家里时,李家人压根没时间出去采买。
但是两孙子中了秀才,这是天大的喜事,客人都来道喜了,又全是族亲,晚上势必要留饭的。算算人头,光是只留族里的长辈吃饭,都得席开三桌。
家里仅有的几只鸡都被抓来杀了,清洗干净后剁成小块和板栗一起炖在了灶上。
可一桌席面仅有一只鸡的肉菜也不够啊。厨房里剩下可用之物都是些白菜豆腐,茄子粉条之类的素菜。
李老太只盼着孙女她们赶紧从城里回来,以孙女的性格,肯定会给明日家里的中秋宴采买备菜。果然李秀宁没让张氏失望,今日买了不少菜和酒,用来应付今晚的席面是足够了。
张氏把李秀宁今日采买的零嘴和糖果混着家里的花生红枣瓜子,给堂屋送了一份后,另装了满满三大簸箕,招呼着李家的男丁们端去门口,给来看热闹的大人小孩,大姑娘小媳妇们散了去。
看热闹的人群们高兴的哄抢着簸箕里的吃食,嘴里说着各种吉利的祝福话。等所有人把衣服口袋都塞的满满当当后,围着的人群这才渐渐的散去。还李家一片清净。
李青风几兄弟们好不容易能把院门关上,擦了把额头的汗后转回身,得,还有一院子长辈亲友要招待。
拿了十个鸡蛋,去隔壁李有田家借了全套的桌椅板凳和碗筷,李家在院子里支起了三桌席面。
厨房里的李家女人们分工合作,洗菜切菜配菜烧火揉面,一切在都在可用的食材充裕后,忙中有序的各司其职。大伯母孙氏是今晚的主厨。
只见她手脚麻利的把两条大青鱼开膛破肚,刮去鳞片,清洗干净后,将鱼身片成薄薄的鱼片,再用盐、烧酒和少许淀粉腌制起来备用。
鱼头则对半切开和鱼尾以及剁成几段骨架一起,清洗干净后沥干水分放在一旁。
大火热锅后,加入少许菜籽油和一勺猪油,油温四五成热时,加入葱姜蒜末炒香,再放入切成片的鱼头、鱼尾和骨架煎至金黄色后加入点烧酒去腥,而后加入没过鱼头的热水。
大火煮至汤色渐白后,将骨架捞出,放入切好的大块豆腐,加入适量的盐调味,盖上锅盖大火闷煮五分钟,开盖加入一大把子洗干净的小青菜烫至变色后分别盛入大碗中,再撒上一把切碎的小葱。一道鱼头豆腐汤就成了。
清洗干净锅灶,擦干锅内水份。
待锅烧热后,放入少许底油,加入葱姜蒜花椒及切成段的干红辣椒爆香后,加入一大勺子豆酱和一把豆豉翻炒均匀,后加入热水煮开。
加入点盐,酱油,白糖,一点点醋调味,下入提前泡软的红薯粉条和豆芽,煮个两三分钟后,把之前腌制好的鱼片下入锅中烫至颜色发白后,连汤带菜分别捞至碗中装好,再次撒上一把干辣椒壳和葱蒜沫,淋上一勺热油。又一道麻辣鱼片菜成。
接着将切成薄片的羊肩肉,用少许葱姜花椒水抓拌均匀,然后加入点烧酒,一点点盐,少许白糖,酱油,两个蛋清抓拌均匀,再加入些淀粉继续拌匀后待用。
锅热后,加入底油,下入腌制好的羊肉片迅速用筷子滑开,炒至肉片变色后盛出。继续加入少许油,油热后下入切成片的洋葱,和切成段的葱白,以及新鲜的红椒丝爆炒出香味后,加入少许豆酱和豆豉继续爆香。
待洋葱炒的稍软之后,放入之前炒好的羊肉片,撒上些孜然,加盐和酱油和少许葱姜花椒水后大火翻炒几下即可盛出装碗。
另一边的灶眼上,之前就已经炖上的鸡块和板栗早已炖的外酥里嫩,加了盐和酱油,一点白糖调味后大火收汁,直接分装到大碗中。
耗时的肉菜做好后,接下来的炒菜的速度就快多了。
孙氏快速的炒了韭菜炒鸡蛋,酱烧茄子,青椒土豆丝三道素菜,并着之前拌好的凉拌青瓜一起端上了桌。然后再将四道肉菜陆续端上桌。每桌上摆放着八大碗菜,菜色看起来色泽鲜亮,香味浓郁,十分可口。
主食直接就定了干拌面条,陈氏负责将面揉好,擀成面片,切成细长条,放入簸箕中,撒了点干粉,盖上块麻布保湿备用。只待桌上客人们吃菜吃的差不多了,下锅煮开捞起即可端上桌。吃的时候拌上点豆酱和萝卜干,也别有一番风味。
席面备好后,李老汉请家中的客人们分三桌坐下,李青山取出今日买的一坛汾酒给众人身前的小酒杯里一一满上。一时酒香混合着菜香,引的桌前坐着的人不停的猛咽口水。
简单的致词后,直接开席。一时间所有人下箸如飞,吃的是满嘴流油。酒过三巡后,宾主尽欢,气氛渐渐愈发热闹起来。
今日李家请吃的席面菜色实在是好。有鸡有鱼有肉有蛋,而且每桌的肉菜都还份量十足,比村里很多人家过年吃的还好。李家媳妇们的手艺也不错,菜都做的很好吃,大家都吃的很满意。
于是吃的开心的众人,不要钱的好话一箩筐一箩筐的砸向李老汉。直把李老汉砸的晕头转向,乐呵呵的笑的合不拢嘴。
酒是一杯接一杯的往下灌,一坛汾酒不带够的,李青山只得把留着过节用的另外一坛也搬了出来,让大家一次喝了个尽兴。
到了后面,李老汉喝高了,被捧的飘飘然。直接搂着族长的肩膀,拍着胸,豪气的表示。等回头挑好了吉日,开完祠堂祭完祖后,他请族人,不,他要请全村人吃席。引得众人齐声叫好。
村长李长春听后,也拍胸表示,既然李长庚如此大气,作为村长他也不能小气,他愿意赞助一头猪。众人听完,对村长又是一顿猛夸。
李家族长李景丰也立刻表示,李家两娃中了秀才,是族里天大的喜事。族里也愿意从族田里拨出五十斤米面,支持李老汉宴请全村的举动。
明日就是中秋,族里要开祠堂祭祖的。所以不用再挑什么吉日了,择日不如撞日。
明日,让承平和承安一起去宗祠给祖先上香磕头,把他俩中了秀才的事好好的给先祖说道说道。李家已经好几代没出过读书人了,过节的时候说给祖先听,让他们也高兴高兴。
至于开席我算算,八月十八日子就不错,席面就摆在村里的晒谷场,那里地方大。请全村人三百多人吃席,这可是咱们李氏一族光宗耀祖的高光时刻,可以计入族内大事件的。到时我让族里人都来帮忙,一定要把这场宴办的妥妥当当的。
于是李老汉酒醉后的一句大话,就这样在酒席上被安排的妥妥当当了。
“……”窝在厨房里吃饭的李老太,在听到他家老头的豪言壮语后,手中的筷子直接惊掉到了地上,要不是被媳妇们死命的拖着,怕是立即就要冲出去,拿脏抹布堵了李老汉的嘴。
这个死老东西呦,让他喝了点猫尿就胡言乱语,瞎应承。请全村人吃席,天爷啊,李家村可是有着三十多户人家,三百多口人的大村啊 。这得吃掉多少米面肉菜啊。得花多少银子啊。
张氏心底一片哀嚎,虽说家中近日得了不少银子,也不是请了这顿家里就揭不开锅了,但是也经不住李老汉这么胡乱的花啊,这以后的日子还要不要过了!
李秀宁也暗暗惊叹,这么多年都没发现,平日里看起来抠抠搜搜的小老头,喝完酒后性格居然变得如此豪横。上一世哥哥们中了秀才之后,家里虽然高兴但也就请了不到十桌的席。这一世竟是有些不一样了。她爷,飘了。
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